#巧克力蛋糕胚、软化黄油、细砂糖a、蛋黄、咖啡浓缩、(或咖啡精)、盐、鲜奶油、黑巧克力、蛋清、细砂糖b、中筋面粉、泡打粉、#杏桃酱、杏桃(果肉或果茸)、香草精、果胶、细砂糖、#70%黑巧克力甘纳许、鲜奶油、转化糖、70%黑巧克力、黄油
综合评分 8.6 (66 做过)
#蛋糕、蛋白(约3个鸡蛋)、细砂糖(蛋白用)、无盐黄油、65%巧克力、淡奶油、细砂糖(蛋黄用)、蛋黄、低筋面粉、可可粉、#表面、糖渍栗子、淡奶油、细砂糖、肉桂粉、肉桂棒、防潮糖粉
综合评分 8.1 (21 做过)
中小个头苹果(朗姆酒烤苹果部分)、无盐黄油(朗姆酒烤苹果部分)、红糖/黄糖/三温糖(朗姆酒烤苹果部分)、朗姆酒(朗姆酒烤苹果部分)、黑巧克力(蛋糕体部分)、无盐黄油(蛋糕体部分)、蛋黄(蛋糕体部分)、蛋白(蛋糕体部分)、砂糖(蛋糕体部分)、柠檬汁(蛋糕体部分)、低筋粉(蛋糕体部分)、肉桂粉(蛋糕体部分)
1 做过
蛋糕配料、植物油、无糖可可粉、蛋黄、鲜奶、朗姆酒、低筋面粉、蛋白、糖、巧克力甘纳许、黑巧克力(66%法芙娜)、鲜奶油、巧克力淋浆、鲜奶油、巧克力豆、黑巧克力(66%法芙娜)、配料、樱桃力娇酒、装饰、大杏仁碎,开心果碎
综合评分 8.8 (47 做过)
黑巧克力(我用的法芙娜阿比那85%)(巧克蛋糕)、淡奶油(巧克蛋糕)、无盐黄油(巧克蛋糕)、鸡蛋(巧克蛋糕)、细砂糖(巧克蛋糕)、低筋面粉(巧克蛋糕)、淡奶油(可可奶油)、细砂糖(可可奶油)、无糖可可粉(可可奶油)、各种喜欢的坚果(已烤脆)、可可粉(表面装饰)
8 做过
速溶黑咖啡粉、无盐黄油、黑巧克力(可可脂含量50%以上)、细砂糖、开水、咖啡酒、低筋面粉、泡打粉、可可粉、鸡蛋(带壳约重65g)
综合评分 8.6 (14 做过)
面皮:、低筋面粉、可可粉、盐、黃油(室温放软)、水、馅料:、美国碧根果仁、赤砂糖、70%黑巧克力、巧克力蛋糕(什么蛋糕都行)、黃油(融化成液体)、巧克力淋面:、70%黑巧克力、可可粉
1 做过