【蛋糕卷小分队】10:两种方法,一步一步教你做好胖嘟嘟的O形卷
鸡蛋、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖(打蛋清用)、柠檬汁、淡奶油、白砂糖(打奶油用)、#奶油的用量根据蛋糕坯的厚度而决定,你可以先准备220克左右,卷起来,如果前面还剩很多蛋糕边的话,解决方法有三个,一是再打发点奶油加进去,二是直接把多余的边都切掉,三是放弃O形卷,可以直接做成e形卷,哈哈~、# 鸡蛋单个带壳重60克左右,5个蛋清约160克,5个蛋黄约85克
6 做过
#机器、米博全功能蒸烤烘炸一体机、#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、玉米油、开水、砂糖、#夹馅、淡奶油、砂糖、草莓、#装饰、草莓、薄荷叶、淡奶油、砂糖
综合评分 8.8 (27 做过)
鸡蛋(带克65克左右的)、无糖酸奶(里海)、细砂糖、盐、低筋粉、自制香草精(可选)、#夹馅儿#、淡奶油(要卷的美貌的增加到200克)、细砂糖
综合评分 8.6 (97 做过)