慕斯，甜点

心形草莓慕斯

#草莓慕斯馅、新鲜草莓、细砂糖、纯净水、雀巢淡奶油、鱼胶粉、#戚风蛋糕胚、巧克力戚风蛋糕、#表面装饰、冻干草莓粉、糖粉

综合评分 7.6 （178 做过）

君之

可可慕斯蛋糕 Cocoa Mousse Cake

#海绵蛋糕、白砂糖、低筋粉、鸡蛋、#慕斯、可可粉、冷水、吉利丁片、奶油奶酪、淡奶油、蛋黄、白砂糖

综合评分 8.1 （155 做过）

Erilia

芝士三重奏蛋糕

低筋面粉（黑巧克力蛋糕）、可可粉（黑巧克力蛋糕）、糖（黑巧克力蛋糕）、蛋黄（黑巧克力蛋糕）、蛋白（黑巧克力蛋糕）、黑巧克力（黑巧克力蛋糕）、黄油（黑巧克力蛋糕）、淡奶油（黑巧克力蛋糕）、其他3层的材料见步骤

综合评分 7.8 （85 做过）

胡小甡

蓝莓冻酸奶芝士蛋糕

奶油奶酪、蓝莓、酸奶、牛奶、蛋黄、奥利奥饼干、吉利丁片、黄油、细砂糖、柠檬汁、朗姆酒

综合评分 7.7 （435 做过）

Amber安大倍不在

樱桃慕斯

低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、樱桃、樱桃、动物性淡奶油、冷水、柠檬汁、细砂糖、吉利丁片

综合评分 7.5 （286 做过）

君之

抹茶芝士慕斯蛋糕

白巧克力碎、思朗饼干（任何你喜欢的饼干）、无盐黄油、芝士、伊利纯牛奶（任何纯牛奶）、吉利丁片、宇治抹茶粉、淡奶油（我用的是雀巢）、细砂糖、红豆

综合评分 7.6 （576 做过）

little麯奇

苹果太妃慕斯

低粉、香草精、鸡蛋、糖粉、食用油、水、淡奶油、苹果、焦糖（砂糖2调羹+水1调羹熬制）、香草精、糖粉、牛奶、水、果冻液

0 做过

小珞珞

黑森林芝士蛋糕

奥利奥饼干(含奶油夹心)、黄油、奶油奶酪、黑巧克力、罐头黑樱桃、黑樱桃罐头糖水、白兰地酒(或朗姆酒)、牛奶、鸡蛋、细砂糖、香草精、奶油霜、黑巧克力屑、罐头黑樱桃、糖粉

综合评分 7.3 （421 做过）

君之

焦糖巴巴露

奥利奥饼干、黄油、可可粉、巧克力装饰片、蛋黄、吉利丁、淡奶油、糖、水、牛奶、淡奶油

综合评分 7.5 （324 做过）

坨坨妈

草莓可可慕斯

原味戚风蛋糕、动物性淡奶、可可粉、草莓、吉利丁片、牛奶、细砂糖

综合评分 7.7 （85 做过）

木可厨房

蓝莓慕斯

主材、①饼干底层：、无糖消化饼、黄油、②慕斯蛋糕层：、奶油奶酪、细砂糖（加入奶油奶酪里的）、淡奶油、细砂糖（加入淡奶油里的）、蓝莓果肉、吉利丁片、柠檬汁、③果冻层：、蓝莓汁、吉利丁片、④顶层装饰：、蓝莓、其他、六寸活底圆模、黄油（融化的）、锡纸、比六寸蛋糕模具稍大一些的容器

综合评分 7.7 （492 做过）

_慧绘美食记_

无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕

绢豆腐（或内酯豆腐）、原味酸奶（沥水后）、砂糖、咖啡奶精、柠檬汁、吉利丁粉、消化饼干、黄油、蓝莓、覆盆子

综合评分 7.4 （242 做过）

Kanaho

天际Yamanoha—香缇巧克力配抹茶慕斯蛋糕<熊谷裕子>

<抹茶海绵蛋糕体Génoise thé vert>、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、<潘趣酒Punch>、白兰地、水、<香缇巧克力Chantilly chocolat>、可可含量56%的黑巧克力（切碎）、鲜奶油（6分发）、<巧克力脆片Chocolat feuillantine>、可可含量56%的黑巧克力（切碎）、脆片、<抹茶慕斯Mousse th é vert>、牛奶、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、可可含量28%的白巧克力（切碎）、抹茶粉、砂糖、白兰地、鲜奶油（7分发）、<装饰>、可可含量56%的黑巧克力（切碎）、镜面果胶、金箔（或其他装饰物）、*潘趣酒的材料事先混合备用

综合评分 8.4 （405 做过）

姗胖胖

【酸奶紫薯奶酪慕斯】

【饼底层】、奥利奥饼干屑、黄油、【乳酪慕斯层】、奶油奶酪、淡奶油1、糖、吉利丁片、柠檬汁、香草精、【紫薯慕斯层】、紫薯、淡奶油2、牛奶、糖、吉利丁片、【酸奶慕斯层】、酸奶、淡奶油3、糖、柠檬汁、吉利丁片、【装饰】、紫薯、炼乳、椰蓉

4 做过

ELLEN私厨