基础配料/调料

自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉

面粉、水（面粉重量的1/2）

综合评分 8.3 （233 做过）

小C素食

宝宝辅食——香菇粉

香菇

综合评分 8.0 （287 做过）

·Mrs Liu¨

皇家糖霜（royal icing）的制作方法及超多贴心小提示

蛋白粉、温水、糖粉、玉米糖浆（水饴）

综合评分 8.6 （206 做过）

夏夏夏洛特的烤箱

自制土豆淀粉

土豆、纱布、水

4 做过

这是宅宅啊

猕猴桃果酱

猕猴桃、黄柠檬、糖

综合评分 7.7 （321 做过）

LeTea

厨师长教你：“番茄酱火锅汤底”的正宗做法，烧汤、火锅样样都行

番茄、洋葱、生姜

综合评分 8.6 （183 做过）

美食作家王刚

苹果醋

苹果、白醋、冰糖

综合评分 8.0 （869 做过）

木棉

糖渍西柚皮－－橙皮，柚子，桔子一类都可以噢

西柚皮、白糖或者冰糖或者饴糖或者蜂蜜

综合评分 7.9 （359 做过）

一木甜家SoSweet

PH糖渍柠檬皮

柠檬、细砂糖、柠檬汁、水

综合评分 8.1 （96 做过）

大力力

日本寿司店的泡姜

新上市的嫩姜（仔姜）、盐、水（只用来煮姜）、★米醋（或白醋）、★白糖

综合评分 8.4 （612 做过）

kiki家东京好时光

万能高汤~牛骨高汤

牛骨、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、花椒、生姜、大葱、料酒

7 做过

苗儿老师Joyce

意大利酱（万能酱）

芹菜根、西红柿、洋葱、蒜一头

2 做过

开馨妈妈

万能拌菜汁

糖、耗油、香油、蒜末、酱油、醋

综合评分 8.3 （24 做过）

吾家小厨娘

万能凉菜酱汁

生抽、蚝油、醋（香醋、陈醋、米醋都可以）、白糖、盐、老干妈或自制辣椒油、花椒油、剁辣椒、葱姜蒜末、香菜

综合评分 8.5 （267 做过）

c程程c

懒人必备的万能茄子酱

茄子、肥肉、瘦肉、六月鲜豆瓣酱、葱花、甜面酱

综合评分 7.7 （25 做过）

l暖夕l

叉烧酱

小葱碎（取葱白部分，葱白不够可用洋葱或蒜蓉代替）、洋葱碎（不够的话可用小葱、大蒜代替）、大蒜、水、生抽、蚝油、白糖、鱼露（可用生抽代替）、红曲粉（可用1汤匙老抽代替）、水淀粉材料：、水、淀粉（啥淀粉都行）

综合评分 8.7 （405 做过）

广东人家