小技巧知识

【小高姐】自制黄油 奶制品的神奇变化

重奶油、白脱牛奶

综合评分 9.0 （26 做过）

小高姐的魔法调料

家庭自制黄油和酪乳 Homemade Butter and Butter Milk

淡奶油、冰水、盐

综合评分 9.0 （134 做过）

yanyanfoodtube

家的厨房！最方便的鸭爪去骨（视频直播）

鸭爪、锋利的西餐刀

5 做过

唯一sea

自制无水黄油(澄清黄油)

黄油

1 做过

sandcastle

专门花钱去学的油泼辣子

辣椒面、玉米油、香叶、桂皮、花椒、大料、肉蔻、小茴香、葱段、厚姜片、熟白芝麻、盐、老陈醋

综合评分 7.4 （201 做过）

仁惠小厨

饺子的包法￣ω￣菜鸟一秒钟学会

饺子皮、肉馅、双手

综合评分 8.7 （178 做过）

本宫待你不薄啊

超简单，超实用，拯救一发过度的面包面团~

一发过度的面团、原配方所有的材料

综合评分 9.4 （75 做过）

天然气小姐—Ariel

不加粉的Q弹虾滑

青虾尾、鸡蛋清、白胡椒粉、盐、料酒

综合评分 8.6 （1344 做过）

※酥诺※

刮肠衣

猪小肠

综合评分 8.8 （32 做过）

广东人家

牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方

牛肉、蛋清、姜汁、老抽、糖、盐、小苏打（可不加）、水淀粉

综合评分 9.1 （373 做过）

千寻树

生日蛋糕（抹面裱花视频，新手必看）

8寸蛋糕配方：、蛋黄糊、鸡蛋黄、白糖、玉米油、水、低筋面粉、蛋白糊：、鸡蛋白、白糖、8寸抹面裱花用品：、淡奶油、白糖、电动打蛋器、裱花嘴、裱花袋、抹面转盘、抹面刀、水果（1~3种）、装饰品（可不用）

综合评分 8.7 （85 做过）

广东人家

如何处理大头虾

大头虾、剪刀

综合评分 9.0 （23 做过）

E路拾缘

轻松处理鲜鱿鱼

鲜鱿鱼、剪刀

综合评分 9.0 （62 做过）

爱吃de兔子