蛋黄酥系列

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豆沙
紫薯
莲蓉
芋头
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创建时间: 2015-12-28      最后修改: 2020-09-06
22 菜谱
  • 《Tinrry+》菠萝蛋黄酥(超快手、免揉、不用开酥)

    #咸蛋黄、咸蛋黄、玉米油、#红豆肉松馅、低糖红豆沙(油豆沙)、海苔肉松、#酥皮、无盐黄油、糖粉、食用盐、蛋黄、纯牛奶、低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、#装饰、蛋黄、芝麻

    综合评分 8.6 (1126 做过)

    Tinrry甜悦

  • 蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)

    奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

    综合评分 8.9 (2290 做过)

    泳歌

  • 抹茶椰蓉开口酥

    中筋面粉(油皮)、奶粉、猪板油或黄油、水、抹茶粉、糖粉、低筋面粉(油酥)、猪板油或黄油、抹茶粉、椰蓉馅:、椰蓉、鸡蛋、椰子粉、黄油、糖粉

    综合评分 7.9 (961 做过)

    海燕的手艺

  • 南瓜红豆酥

    水油皮:、面粉(中筋面粉)、糖粉、蛋液、猪油、南瓜泥、油酥:、面粉(中筋面粉)、猪油、豆沙馅儿

    综合评分 7.8 (189 做过)

    chocolate黑公主

  • 巧克力月饼馅(更适用冰皮)

    德芙巧克力(原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)

    综合评分 8.3 (883 做过)

    泳歌

  • 梅花酥

    中筋面粉、猪油、低筋面粉、豆沙、细砂糖、水、全蛋、猪油

    综合评分 8.3 (120 做过)

    nee小木

  • 自制栗蓉蛋黄酥

    猪板油、中粉、猪油、低粉、猪油、清水、蛋黄、栗蓉馅

    综合评分 8.5 (770 做过)

    子瑜妈妈

  • 抹茶豆沙眉毛酥

    普通面粉(油皮)、奶粉(油皮)、糖(油皮)、猪油(油皮)、水(油皮)、低筋面粉(油酥)、黄油(油酥)、红豆沙、抹茶(油皮)

    综合评分 8.9 (13 做过)

    海燕的手艺

  • 中式酥皮蛋黄酥

    #水油皮、中筋面粉、猪油、温水、糖、盐、#油酥、低粉、猪油、#馅料、豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.5 (88 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 苏式鲜肉月饼

    研磨黑胡椒、A:猪肉馅、榨菜、盐、糖、姜末、葱末、料酒、香油、酱油、B:普通面粉(油皮)、猪油、糖、水、C:低筋面粉(油酥)、猪油

    综合评分 8.1 (25 做过)

    琦妈的美好食光

  • 可可红豆酥

    中粉(油皮)、猪油、细砂糖、水、低粉(油酥)、猪油、可可粉、自制红豆沙~馅儿(12个)

    综合评分 7.7 (113 做过)

    leibaobao00

  • 紫薯酥

    水油皮:普通面粉120g、紫薯泥55g、糖粉20g、水35g、玉米油40g、油 酥:普通面粉120g、玉米油60g、馅 料:紫薯泥400g 【紫薯一斤

    综合评分 7.6 (1059 做过)

    幸福鱼学烘焙

  • 葵花酥

    水油皮材料:、中粉、猪油、清水、糖粉、油酥:、中筋面粉、猪油、馅料:、红豆沙、装饰:、蛋黄液、黑芝麻

    综合评分 8.4 (1574 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 蛋黄酥

    油皮部分:、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分:、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰:

    综合评分 8.5 (31064 做过)

    小諾妈

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14676 做过)

    _慧绘美食记_

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