大中华地域性美食

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想吃遍全国
创建时间: 2016-01-03      最后修改: 05-25
104 菜谱
  • 陕西特色水盆羊肉

    羊肉、花椒(要多放)、八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、良姜、干辣椒、料酒、盐、红葱(或香葱再不行就大葱)、生姜、香菜、蒜苗、木耳、粉丝

    综合评分 8.4 (69 做过)

    下山虎虎

  • 【家庭版水盆羊肉视频】大口吃肉,大口喝汤

    羊腿肉、蒜苗、香菜、花椒、小茴香、桂皮、葱、姜、粉丝、盐、白胡椒粉

    综合评分 8.8 (50 做过)

    YaYa的小时光

  • 💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎

    流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆(佳乐)、无盐黄油(雅高勒)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、淡奶油(铁塔)、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉(也叫澄面,新良)、奶粉(安佳)、盐(可不加)、细砂糖(太古)、无盐黄油(雅高勒)、椰浆(佳乐)、淡奶油(铁塔)、蜂蜜/水饴、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、酥皮部分、无盐黄油(雅高勒)、全蛋液、椰浆(佳乐)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、澄粉(新良)、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、低筋面粉(美枚)

    综合评分 8.5 (1537 做过)

    织毛线的猫

  • 【鸡豆花】鸡胸肉做豆腐花,这是什么神仙川菜?

    #高汤、鸡骨架、清水、姜片、#鸡茸、鸡脯肉、蛋清、鸡汁、清水、淀粉、#装盘、菠菜汁、水淀粉、枸杞

    7 做过

    下厨房用户_ps3u

  • 小白一看就会、一做就对的枕头粽子包法

    菜市场随便就能买到的小粽叶 、圆糯米、五花肉、调味料:料酒、老抽、生抽、细盐、白糖、鸡精、葱姜水、物料:棉线、剪刀、大托盘、压力锅 、1斤糯米吃饱水后是1斤半、可以包白米粽子11个、肉粽子13个左右

    综合评分 9.2 (114 做过)

    喜扬扬0519

  • 蒸面(四季豆焖面)

    五花肉(肥瘦都要有,稍微肥一点也可以)、四季豆、郫县豆瓣、生姜、蒜、葱、盐、鸡精、老抽、老干妈、湿面(一定要买新鲜面条才能做,菜场都有卖)

    综合评分 8.0 (183 做过)

    墨七

  • 粽子包法

    粽叶、毛竹篾(或细绳子)、糯米、其他配料

    综合评分 8.0 (299 做过)

    枫嘚泠听

  • 金华酥饼

    馅料、偏肥五花肉、雪里蕻梅干菜、花生碎、白芝麻、干辣椒碎、高浓度白酒、白砂糖、酥饼皮、水油皮、面粉、水、白糖、油、油皮、面粉、油、刷饼皮、表面装饰

    4 做过

    萧丫头

  • 黄山烧饼

    面粉、菜籽油、饴糖、泡打粉、梅干菜肉馅、开水、黄油

    综合评分 7.0 (11 做过)

    草帽青年

  • 金华酥饼(烤箱版)

    主面团、热水(70-100度)、普通面粉、油、酵母、泡打粉、糖、油酥、面粉(低筋)、油、馅、梅干菜、肥肉、辣椒面、十三香、表面、蜂蜜、油

    综合评分 7.0 (25 做过)

    诸葛九芝

  • 人人都会做的桂花糕+豆沙松糕

    #米糕(15cm直径2个)、粘米粉、糯米粉、细砂糖A、水、#糖桂花馅(一个的量)、干桂花、细砂糖B、#豆沙馅(一个的量)、红豆沙、#topping、干桂花、蜂蜜

    综合评分 7.2 (502 做过)

    呱呱呱呱

  • 鲜肉粽(包教包会)超简单

    #鲜肉、五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、糖、盐、白胡椒粉、#糯米、糯米、老抽、生抽、盐、糖、#粽叶、若竹叶或者芦苇叶、绳子

    综合评分 7.7 (31 做过)

    张大厨的小肥皂

  • 东北烤串儿

    牛羊肉、#东北烧烤粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、花生粉(或其他干果粉)、#酱料、酱油、蚝油

    综合评分 8.8 (19 做过)

    拉米妮塔

  • 正宗新疆羊肉烤包子烤箱版

    羊肉、洋葱、孜然粉、盐、黑胡椒粉、中筋面粉、盐水、植物油

    综合评分 8.2 (967 做过)

    味小柒

  • 外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕

    年糕、椒盐、辣椒粉、白芝麻、孜然粉、烧烤酱、蚝油

    综合评分 7.8 (21 做过)

    Miko超幸运

  • 肉粽子

    糯米、猪肉、酱油、盐、酱油、盐、白糖、大料

    综合评分 8.3 (2312 做过)

    孙朱朱