水果奶油蛋糕卷(附各种小心得)
鸡蛋(60g左右)、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉(我用箬竹或青岚)、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖(淡奶油里)
综合评分 8.2 (1535 做过)
Pat兒
可可蛋糕卷
鸡蛋(新鲜)、细砂糖(蛋黄糊用)、无味植物油、可可粉、温水、低筋面粉、细砂糖(蛋白霜用)、蛋糕卷夹馅:、淡奶油、细砂糖、可可粉
综合评分 8.1 (7461 做过)
绿野仙踪wu
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)
综合评分 8.4 (49358 做过)
leibaobao00
魔法蛋糕
大号鸡蛋(室温)、白砂糖、香草精、融化的无盐黄油、中筋面粉、全脂或低脂牛奶(温热,和体温差不多的程度)
综合评分 7.8 (699 做过)
Sunny_Kreglo
虎皮蛋糕卷
蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、香草精(可不放)、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、玉米油、水、泡打粉、鸡蛋、动物性淡奶油、细砂糖
综合评分 7.8 (1599 做过)
君之
斑斓蛋糕卷(新鲜斑斓汁)
斑斓叶、冷开水(打磨斑斓叶用)、鸡蛋(带壳60多克)、低筋面粉、细砂糖(蛋黄糊用)、植物油(无味)、细砂糖、柠檬汁
综合评分 7.4 (234 做过)
橙香蛋糕卷
土鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、橙子糖水、植物油、盐、柠檬汁
综合评分 8.0 (4479 做过)
临安千千家
圣诞树根
#蛋糕卷、蛋白、蛋黄、糖、低粉、可可粉、黄油、打发淡奶油、打发淡奶油用糖、#树根涂层、黑巧克力、淡奶油
综合评分 8.3 (949 做过)
阿修罗老巫婆
栗子蛋糕卷
13寸戚风一片或金盘28×28蛋糕片、无盐黄油、动物淡奶油、栗子泥、糖、朗姆酒、装饰栗子肉适量
综合评分 7.6 (166 做过)
听听雪
烫面草莓蛋糕卷
鸡蛋、低筋面粉、黄油、细砂糖、牛奶、柠檬汁、夹馅以及装饰:、淡奶油、细砂糖、草莓、蓝莓
综合评分 7.8 (1305 做过)
惠妈妈hui
Tartine(开放式三明治)公式
欧包切片(不是吐司)、软质乳酪、当季水果、腌制肉类、香草或色拉菜、坚果碎
综合评分 8.8 (2257 做过)
yuentien
理由:欧包三明治