#一:奥利奥底、A:奥利奥碎、B:黄油、#二:芒果冰淇淋、A:蛋黄、A:砂糖、B:芒果果茸、C:牛奶、D:淡奶油、D:香草精、#三:芒果淋面、A:芒果果溶、B:镜面果胶
综合评分 8.9 (133 做过)
1. 戚风胚、水、鸡蛋、白砂糖、玉米油、低筋面粉、2. 黑巧克力慕斯、牛奶、淡奶油、蛋黄、法芙娜黑巧克力、朗姆酒、吉利丁片、淡奶油、糖粉、3. 白巧克力慕斯、同2。等量白巧克力替代黑巧克力。柠檬汁替代朗姆酒,其它一样。
9 做过
一、、巧克力海绵蛋糕、二、草莓啫喱、草莓果泥、细砂糖、吉利丁、三、草莓慕斯、草莓果泥、细砂糖、淡奶油、吉利丁、四、巧克力慕斯、黑巧克力(66%)、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片、朗姆酒
综合评分 8.0 (23 做过)
夹层的巧克力蛋糕:鸡蛋5个,可可粉15克,黑巧克力40克,糖粉15克(加在蛋黄糊),牛奶70克,玉米油40克,盐1克,低筋粉55克,细砂糖50克,新鲜柠檬汁几滴。、咖啡液:速溶咖啡20克、热水80ML、咖啡力娇酒12克、马斯卡彭奶酪糊:马斯卡彭奶酪200克、蛋黄2个、安佳淡奶油200克加10克糖。牛奶80克,细砂糖30克、吉利丁片2片、表面装饰:可可粉,棉花糖或者白巧克力,巧克力豆,融化黑巧克力,奥利奥饼干两块。
综合评分 8.2 (26 做过)
PART A、奥利奥、无盐黄油、PART B、草莓(或者任意当季水果)、细砂糖、PART C、奶油奶酪、酸奶、细砂糖、柠檬汁、朗姆酒、PART D、淡奶油、吉利丁片
综合评分 7.9 (205 做过)
【可可蛋糕材料】、鸡蛋、法芙娜可可粉、80度热水、细砂糖、细砂糖、低筋面粉、玉米油、28x28烤盘、【慕斯液材料】、草莓泥、吉利丁片、芒果泥、吉利丁片、淡奶油、糖粉、【镜面材料】、草莓泥、吉利丁片、芒果泥、冷开水、吉利丁片、【表面装饰】、草莓、芒果粒、香草、一次性三角形慕斯盒(7.3cmx9cmx5.3cm)
综合评分 8.6 (129 做过)
鸡蛋(戚风蛋糕底)、糖(戚风蛋糕底,蛋白)、糖(戚风蛋糕底,蛋黄)、色拉油(戚风蛋糕底)、水(戚风蛋糕底)、低筋面粉(戚风蛋糕底)、覆盆子果酱(戚风蛋糕底)、奶油奶酪(乳酪慕斯层)、细砂糖(乳酪慕斯层)、淡奶油(乳酪慕斯层)、鱼胶粉(乳酪慕斯层)、清水(乳酪慕斯层)、覆盆子果酱(乳酪慕斯层)、朗姆酒(乳酪慕斯层)、覆盆子果酱(果冻层)、清水(果冻层,混合果酱)、鱼胶粉(果冻层)、清水(果冻层,融化鱼胶粉)、朗姆酒(果冻层)、红色色素(戚风蛋糕底)
综合评分 8.0 (82 做过)
一片蛋糕、第一层慕斯液:吉利丁3克,黑巧克力75克,牛奶75克,细砂糖10克,可可粉3克融化混合。、第二层慕斯液: 吉利丁3克,黑巧克力35克,细砂糖5克,牛奶75克。、第三层慕斯液: 吉利丁3克,奶油奶酪50克,牛奶10克,细砂糖10克,自制酸奶70。、淡奶油210克,细砂糖18克。、装饰,(可选)
综合评分 8.7 (87 做过)