#手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉(视频里的40g是打错了)、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡(液体)、#奶油马斯卡彭糊、奶油(脂肪含量35%以上)、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭(成品160—170g)、奶油(脂肪含量35%以上)、柠檬汁或白醋
综合评分 8.8 (961 做过)
鸡蛋(带壳60克左右一个)、玉米油(我用的橄榄油)、水、糖粉(加入蛋黄糊)、可可粉(我用法芙娜)、巧克力(我用的66%黑巧)、低筋粉、细砂糖(加入蛋清)
综合评分 8.5 (4521 做过)
#【蛋糕胚】、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、糖粉、#【糖酒水】、朗姆酒:饮用水=1:1、#【慕斯部分】、淡奶油(打发用)、淡奶油(融化吉利丁用)、吉利丁、糖粉、草莓、#【草莓淋面】、草莓、吉利丁、糖粉
综合评分 7.8 (759 做过)