中式面点

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创建时间: 2016-01-05      最后修改: 2017-03-06
87 菜谱
  • 日式和果子月饼

    白芸豆、水、细砂糖、糯米粉、白豆沙、白豆沙、水

    综合评分 8.4 (89 做过)

    食尚先生王森

  • 酒酿饼

    低筋粉、酒酿半碗、酵母、豆沙馅

    综合评分 6.5 (77 做过)

    盘子会唱歌

  • 酒酿馒头

    面粉、酒酿和酒酿水、酵母、糖

    综合评分 7.2 (158 做过)

    风铃临风

  • 烧饼(私家秘制)(≧∇≦)

    面粉、酵母、水、芝麻酱、椒盐、酱油、芝麻

    综合评分 8.5 (1402 做过)

    我很家常

  • 饺子皮咸蛋黄烧麦

    饺子皮、糯米、干香菇、胡萝卜、香肠(也可以用酱肉 腊肉)、豌豆、咸蛋黄、花椒粉、生姜、盐、蚝油、老抽

    综合评分 8.4 (981 做过)

    澄娘

  • 台式奶油酥餅

    (油皮)中筋面粉/普通面粉、(油皮)砂糖、(油皮)溫水、(油皮)發酵黃油/無鹽黃油、(油酥)低筋面粉、(油酥)發酵黃油/無鹽黃油、(內餡)糖粉、(內餡)蜂蜜或煉乳、(內餡)低筋面粉、(內餡)水麥芽、(內餡)發酵黃油/無鹽黃油

    3 做过

    湫_甜點怪獸

  • 发面油酥小糖饼

    面粉、水、酵母、白糖、色拉油

    综合评分 9.0 (3633 做过)

    太极DAN

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (18445 做过)

    唯一牛妈妈-宋老师

  • 香芋梅花酥

    #水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、香芋馅、#表面装饰、蛋黄、白芝麻

    综合评分 8.7 (1895 做过)

    啊呜511

  • ㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥,好吃到爆‼️

    油皮:、中粉200克、油60克(猪油,玉米油,黄油都可以)、油酥:、低粉120克、馅料:、红豆馅320克、肉松128克、麻薯:、水磨糯米粉、栗粉(烘焙用玉米淀粉)、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个(大的蛋黄就8个)

    综合评分 8.3 (3320 做过)

    亦荷yihe

  • 鲜肉月饼

    猪肉(肥瘦大约3:7)、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末、料酒、香油、生抽、盐、黑胡椒、糖、普通面粉、猪油、普通面粉、猪油、糖、水

    综合评分 8.3 (154 做过)

    木可厨房

  • 正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

    普通面粉(水油皮)、细砂糖(水油皮)、水(水油皮)、全蛋液(水油皮)、猪油(水油皮)、普通面粉(油酥)、猪油(油酥)、猪肉馅、榨菜(如图品牌)、姜汁、葱花粒、香油、生抽、黄酒、黑胡椒、鸡精、老抽、糖、熟芝麻

    综合评分 8.5 (1639 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 桃山皮月饼

    桃山皮、月饼馅料、烤盘、#桃山皮月饼需要的原料、#桃山皮:月饼馅料=2:3、#我们以下以一个50g桃山皮月饼为范例、#需要用到的工具及模具、羊毛刷(刷水用)、10头50g月饼桶、10头50g月饼花片、烤箱

    综合评分 7.8 (1787 做过)

    大宫家烘焙公社

  • 红糖发糕

    糯米粉、普通面粉、红糖、水、酵母、色拉油

    综合评分 8.0 (69 做过)

    _梦瑶

  • 发糕(无泡打粉)

    中筋粉(高筋粉也可以)、干酵母、水、糖(也可不放)、葡萄干(装饰用)、方形蛋糕模具

    综合评分 7.7 (1514 做过)

    sjn百合

  • 蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)

    奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

    综合评分 8.9 (2290 做过)

    泳歌

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