#【蛋糕胚】、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、糖粉、#【糖酒水】、朗姆酒:饮用水=1:1、#【慕斯部分】、淡奶油(打发用)、淡奶油(融化吉利丁用)、吉利丁、糖粉、草莓、#【草莓淋面】、草莓、吉利丁、糖粉
综合评分 7.8 (759 做过)
#蛋糕卷(蛋白卷)、蛋白、糖、柠檬汁/白醋、牛奶、色拉油、低筋面粉、香草膏、#大白兔奶冻、牛奶、淡奶油、大白兔奶糖、香草膏、海盐、吉利丁粉、冰水、#打发奶油、淡奶油、大白兔奶糖
综合评分 7.2 (175 做过)
#白兔卷-天使蛋糕卷、牛奶、玉米油、奶粉、低筋面粉、蛋清、细砂糖、香草精、#大白兔奶油、淡奶油A、大白兔奶糖、淡奶油B、#大白兔奶冻夹馅、牛奶、淡奶油、大白兔奶糖、吉利丁
综合评分 8.0 (24 做过)
#饼干底、消化饼干、美剂乐黄油、#白巧克力慕斯、牛奶、蛋黄、白巧克力块、舒可曼鱼胶粉、冷水、淡奶油(打发)、舒可曼细砂糖、#黑巧克力慕斯、牛奶、蛋黄、黑巧克力块、舒可曼鱼胶粉、冷水、淡奶油(打发)、舒可曼细砂糖、#模具、4寸慕斯圈
3 做过
可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层:、甜苦巧克力(我用的54.5%)、奶油奶酪(室温软化)、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉(或片)
综合评分 8.3 (1913 做过)
#蛋糕胚#、消化饼干、黄油、细砂糖、水、吉利丁片(蛋糕胚最好用片,不用粉)、酸奶(莫斯利安110g的正好三杯)、淡奶油、#镜面#、吉利丁粉、水(调匀吉利丁粉用)、细砂糖、炼乳、水(兑细砂糖、炼乳用)、食用色素、食用银粉、白巧克力碎
0 做过