#皮师傅店售同款(步骤1-5)、紫薯百香果、巧克力乳酪、柠檬山楂、芒果、巧克力跳跳糖、#大师PH夹馅(步骤6-13)、百香果巧克力、法式烤布蕾、咖啡、焦糖海盐、伊斯法罕、香草巧克力、抹茶红豆、葡萄醋
7 做过
TPT:、杏仁粉150g+糖粉150g、老化蛋白(加入TPT)、蛋白霜:、细砂糖、矿泉水、蛋白、蛋白粉、DR色粉、方子的量约可做出30几个吧、新手可减半练习
综合评分 7.9 (156 做过)
#TPT、蛋清、糖粉(太古红标)、杏仁粉、可可粉、#打发蛋清、蛋清、细砂糖、蛋白粉、#糖水、细砂糖、水、#百香果夹馅、黄油、百香果汁、奶油奶酪、#抹茶夹馅、黄油、淡奶油、糖粉、抹茶粉
综合评分 8.9 (96 做过)
口感惊艳又万能好用的马卡龙基础夹馅——香草奶油霜(附正确的回潮方法)
食材——、全蛋(重约60g的中号鸡蛋)、蛋黄(重约60g的中号鸡蛋)、总统发酵黄油卷、韩国幼砂糖、纯净水、香草豆荚、工具——、电动打蛋器、直径12cm不粘糖水锅、电陶炉、盛冰水的锅
3 做过
#咖啡奶酪#、奶油奶酪、咖啡浓缩液、速溶咖啡粉、淡奶油、糖粉、#百香果奶油馅#、黄油、百香果汁、全蛋液、细砂糖、柠檬汁、#提拉米苏馅#、速溶咖啡、淡奶油、马斯卡彭芝士、黄油、糖、#椰香乳酪覆盆子馅#、奶油奶酪、椰浆(浓稠的那种)、柠檬汁、香草精和椰子香精(没有可不加)、糖粉、覆盆子果酱(做馅中馅)、#柠檬馅#、蛋黄、柠檬汁、糖、淡奶油、黄油、#紫薯馅、黄油、糖粉、紫薯粉、#咖啡可可馅#、法芙娜白巧、淡奶油、速溶咖啡、#柠檬蛋奶酱# *13*、全蛋液、柠檬汁、糖、黄油、柠檬皮屑、杏仁粉、#巧克力夹心# *14*、黑巧、奶油奶酪、黄油
综合评分 8.8 (65 做过)
tpt、西班牙杏仁粉、糖粉、蛋白、糖水、橙汁、细砂糖、蛋白霜、蛋白、细砂糖、蛋白粉、橙色色粉、香橙奶油霜、橙皮削、细砂糖、蛋白1个或者蛋黄2个、橙汁、细砂糖、黄油
7 做过