烘焙-面包

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创建时间: 2016-01-07      最后修改: 2016-07-03
163 菜谱
  • 培根土豆芝士小蘑菇面包

    A料:高筋粉、A料:低筋粉、A料:冰牛奶、A料:鸡蛋、A料:盐、A料:细砂糖、A料:耐高糖酵母粉、A料:黄油、B料:土豆、B料:洋葱、B料:马苏里拉芝士碎、B料:口蘑、B料:培根、B料:盐,黑胡椒粉、B料:橄榄油

    综合评分 8.6 (259 做过)

    能过冬的蝈蝈

  • 原味蘑菇包(一次性发酵)

    高筋面包粉、鸡蛋液、纯牛奶、砂糖、黄油、酵母、盐、鸡蛋液(刷表面)、白芝麻(表面装饰)

    综合评分 8.4 (469 做过)

    YaYa的小菜碗

  • 零失败盐面包(低油低糖,慢熟成,有机版)牛奶鸡蛋过敏者推荐使用

    A 面团材料、1.高筋面粉、2.低筋面粉、3.干酵母、4.温水、5.豆奶、6.枫糖浆、7.椰子油、8.盐、B 盐面包 filling、1.椰子油、2.有盐发酵黄油、3.岩盐或普通食盐

    综合评分 8.7 (1166 做过)

    kawaiicube

  • 咸味大米餐包----软嫩嫩的早餐包

    #中种面团、高筋面粉、酵母、水、#主面团、高筋面粉、米饭、糖、盐、奶粉、有盐黄油、杏仁片

    综合评分 7.4 (78 做过)

    啊呜511

  • 全麦吐司变身香蕉猴子面包

    主面团、高筋面粉、全麦粉、盐、白砂糖、即时酵母粉、橄榄油、水、小麦麸皮(做吐司时选用撒在表面,做猴子包不需要用)、馅料部分、无盐黄油(融化的)、白砂糖、肉桂粉、熟透的香蕉、红糖、香草精

    综合评分 8.5 (20 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 黑嘛嘛(仿原麦山丘)失败贴!!!放着对比吧!!

    #主面团、高筋面粉、黑麦面粉、红糖、鸡蛋、盐、黄油、冷水、黑芝麻粉、黑芝麻、#馅、蜂蜜、黑芝麻粉、红糖、#装饰芝麻面糊、黄油、糖粉、蛋液、低筋面粉、黑芝麻粉

    3 做过

    超超超圆脚豆

  • 鲜奶油小餐包(一次发酵)

    高筋粉、酵母、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、装饰用、杏仁片或芝麻、全蛋液、28x28cm烤盘一个

    综合评分 8.2 (6256 做过)

    Tracy易彩

  • 【免揉一次发酵】无黄油全麦吐司(面包)

    高筋面粉、低筋面粉、全麦粉/黑麦粉、盐、黄蔗糖/细砂糖、鸡蛋、色拉油/橄榄油、44°左右的牛奶或温水、酵母、手粉(高粉)、涂抹用的油

    综合评分 8.1 (212 做过)

    黄莺Bird-Xu

  • 超简单,超实用,拯救一发过度的面包面团~

    一发过度的面团、原配方所有的材料

    综合评分 9.4 (75 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 拯救发酵过度的面团

    老面团、酵母、高粉、牛奶、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、糖

    综合评分 8.6 (262 做过)

    冬眠的太阳花

  • 冷藏发酵面包

    高筋面粉、盐、砂糖、干酵母(低糖)、水

    综合评分 7.5 (76 做过)

    耶耶贝贝

  • 入口即惊艳---松露布朗尼蛋糕

    黑巧克力、鸡蛋、全脂牛奶、黄油、细砂糖、高筋面粉、可可粉(表面装饰用)

    综合评分 8.1 (598 做过)

    爱做烘焙的蕾姐

  • 糯米粉小餐包

    高筋粉150克、糯米粉30克、酵母粉3克、鸡蛋25克、牛奶90-100克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油15克、表面装饰:糯米粉适量

    综合评分 7.7 (3223 做过)

    烟火间

  • 软绵绵黄米面包

    高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、#黄米馅、黄米、水、细砂糖、白芝麻装饰

    综合评分 8.5 (43 做过)

    Sherry今天喝奶茶了吗

  • 越嚼越香的咖喱洋葱火腿贝果

    高筋面粉、水、咖喱粉、酵母、细砂糖、盐、洋葱碎、黄油、火腿片、细砂糖【煮面包胚用】、水【煮面包胚用】

    综合评分 7.8 (64 做过)

    Flora的小生活