慕斯蛋糕

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创建时间: 2016-01-08      最后修改: 2020-08-04
84 菜谱
  • 《Tinrry+》提拉米苏

    #手指饼干、细砂糖、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#提拉米苏、动物性淡奶油、马斯卡蓬芝士、kahlua咖啡酒、吉利丁片、细砂糖、蛋黄、水、#装饰、防潮糖粉、防潮可可粉

    综合评分 8.5 (15864 做过)

    Tinrry甜悦

  • 《Tinrry下午茶》教你做蓝莓益力多慕斯

    #慕斯糊、奶油芝士、原味酸奶、细砂糖、益力多、淡奶油、吉利丁片、#饼干底、麦维他消化饼、无盐黄油、#蓝莓果酱、新鲜蓝莓、柠檬汁、细砂糖、#装饰、淡奶油、糖粉

    综合评分 8.5 (2429 做过)

    Tinrry甜悦

  • 豆浆乳酪蛋糕

    熟黄豆粉、豆浆、奶酪乳酪、砂糖、蛋黄、低筋面粉、蜂蜜蛋糕

    综合评分 8.4 (147 做过)

    小小H

  • Strawberry Jelly Hearts 草莓果冻芝士条

    酥性饼干、#饼底、黄油,融化、#芝士部分、奶油奶酪,软化、吉利丁粉、开水、白糖、香草精、草莓、#果冻层、草莓味果冻粉、开水、凉水

    综合评分 7.6 (34 做过)

    Yu靠谱

  • #拼颜值 也拼实力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯

    <饼干底Biscuit Noix>、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、熟核桃碎、<椰子慕斯Mousse Coconut>、椰浆、牛奶、细砂糖、吉利丁片、鲜奶油(八分发)、<百香果奶油Passion Cream>、新鲜百香果汁、鸡蛋、细砂糖、无盐黄油、<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>、鲜榨芒果汁、新鲜百香果汁、细砂糖、吉利丁片、<装饰>、姑娘果、开心果碎

    综合评分 8.6 (655 做过)

    姗胖胖

  • 足球酸奶芒果慕斯

    蛋黄、白糖、玉米油、牛奶、低粉、低粉、巧克力粉、蛋白、醋、白糖、芒果、酸奶、淡奶油、吉利片

    综合评分 8.0 (37 做过)

    懒羊ly

  • 舒芙蕾乳酪蛋糕

    奶油乳酪、无盐黄油(发酵型)、蛋黄、加入蛋黄中的细砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、加入蛋白中的细砂糖

    综合评分 8.6 (1056 做过)

    跟着小嶋做烘焙

  • 巧克力方形慕斯蛋糕

    低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黑巧克力、牛奶、动物性鲜奶油、鱼胶粉、冷水、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、基础奶油霜、开心果仁、可可粉、朗姆酒、细砂糖、水

    综合评分 8.3 (1158 做过)

    君之

  • 樱花渐变慕斯蛋糕

    六寸玫瑰酱戚风蛋糕、酸奶慕斯、覆盆子百香果芝士慕斯(水滴状慕斯圈用)、淡奶油、粉色色素、盐渍樱花(提前用清水泡开,去掉多余的盐分)、鱼胶粉和透明的维生素饮料(用来做樱花果冻层)

    综合评分 8.0 (22 做过)

    maysway

  • 牛奶芝士慕斯蛋糕

    奶油奶酪、純牛奶、糖、吉利丁片、戚風蛋糕片、淡奶油

    综合评分 7.9 (892 做过)

    茉香米豆冰

  • 草莓慕斯蛋糕

    蛋糕片、吉利丁片、蛋黄、奶酪、酸奶、草莓果酱、牛奶、砂糖、朗姆酒、柠檬汁、奶油、草莓

    综合评分 8.2 (225 做过)

    兔子土豆

  • 毛豆慕斯蛋糕

    六寸戚风(不会做烘焙的买两片现成蛋糕片)、动物性淡奶油(可用酸奶代替)、吉利丁片、牛奶、熟毛豆

    综合评分 7.8 (204 做过)

    欣心制

  • 《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)

    #芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油

    综合评分 8.9 (11364 做过)

    Tinrry甜悦

  • 无蛋黄淡奶油的提拉米苏 by PH

    速溶咖啡、马沙拉酒(朗姆酒)、指形蛋糕、蛋白、细砂糖、马斯卡彭奶酪、无糖可可粉呢

    5 做过

    香满月

  • Philadelphia巧克力芝士蛋糕

    奥利奥饼干,碾碎、黄油,融化、PHILADELPHIA奶油奶酪,室温软化、糖、低筋面粉、香草精、苦甜巧克力,切块融化、鸡蛋,室温、新鲜蓝莓(表面装饰)

    5 做过

    Nolli_Nolli私房烘焙

  • 抹茶可可三色慕斯

    ①可可海绵蛋糕材料:、鸡蛋白、细砂糖、鸡蛋黄、低粉、牛奶、黄油、可可粉、朗姆酒、*用的鸡蛋大约60g左右一个、模具:大号长方形烤盘1个、**************************************、②抹茶海绵蛋糕材料:、鸡蛋白、细砂糖、鸡蛋黄、低粉、牛奶、黄油、抹茶粉、朗姆酒、**************************************、③朗姆糖浆(刷在海绵蛋糕层上的):、细砂糖、水、朗姆酒、**************************************、④酸奶慕斯层:、酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片(放入冷水中泡软)、柠檬汁、**************************************、⑤抹茶慕斯层:、淡奶油、细砂糖(加入淡奶油中)、牛奶、细砂糖(加入抹茶粉中)、抹茶粉、吉利丁片、**************************************、⑥顶部装饰:、多准备一些抹茶粉、**************************************、⑦其他:、心形慕斯圈、锡纸、慕斯围边

    综合评分 7.8 (149 做过)

    _慧绘美食记_

    理由:柠檬蒸蛋糕