欧包欧包

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创建时间: 2016-01-08      最后修改: 2020-06-14
312 菜谱
  • 南瓜软欧

    #面团、王后日式吐司粉、王后T55、鲜酵母、盐、细砂糖、南瓜泥、水、无盐黄油、老面、#馅料、南瓜馅

    综合评分 8.5 (352 做过)

    啊呜511

  • 奶茶乳酪软欧

    #烫种、高筋粉、开水、盐、#面团、高筋粉、全麦粉、盐、糖、鲜酵母、奶茶、黄油、#奶酪馅、奶油奶酪、细砂糖、香草酒、蜜红豆、#表面装饰、全麦粉

    综合评分 8.4 (120 做过)

    啊呜511

  • 蜂蜜裸麦核桃

    高筋粉、纯黑麦粉(王后)、盐、鲜酵母、蜂蜜、冰水、黄油、老面、#加入果料、核桃仁

    综合评分 8.3 (57 做过)

    啊呜511

  • 基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果

    高筋粉、鲜酵母、盐、蜂蜜、牛奶、黄油、#內馅、蜜豆、奶油奶酪、#糖水、细砂糖、水

    综合评分 9.3 (157 做过)

    啊呜511

  • 芒果芝心大方

    #波兰酵头、王后硬红高筋粉(1kg装)、干酵母、水、#面团、王后日式面包粉(25kg装)、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、蜂蜜、水、黄油、#果料、芒果干(浸泡前)、白朗姆酒、#馅料、芒果酱、奶油奶酪

    综合评分 8.3 (54 做过)

    啊呜511

  • 燕麦紫米软欧

    #面团、高筋粉、燕麦片、糖、盐、鲜酵母、水、牛奶、黄油、老面、#紫米馅、水、紫米、细砂糖

    综合评分 8.3 (217 做过)

    啊呜511

  • 雷神乳酪巧克力软欧

    #老面种、高筋面粉、水、盐、细砂糖、酵母、#面团、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、黑可可粉、老面种、牛奶、黄油、#巧克力流心、巧克力、糖粉、淡奶油、#奶酪馅儿、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、奶粉、黑可可粉(可省略)、#墨西哥皮、黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、黑可可粉

    综合评分 8.4 (155 做过)

    曼小曼__

  • 视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程

    水、面粉、酵种、盐

    综合评分 9.4 (559 做过)

    Cocolat

  • 黑糖提子软欧

    #烫种、王后硬红高筋粉、开水、#面团、王后硬红高筋粉、黑糖、盐、鲜酵母、水、黄油、核桃仁、#夹馅、黑糖块、酒渍提子干、#表面装饰、全麦粉或者高筋粉

    综合评分 8.5 (114 做过)

    啊呜511

  • 米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)

    高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

    综合评分 7.4 (2126 做过)

    老辰儿

  • 回味悠长的红酒果干面包

    #红酒面团、高筋面粉、红酒(煮沸后)、细砂糖、酵母、黄油、盐、#红酒果干、红酒、葡萄干、核桃、黑加仑干、金桔干、提子干、桂圆干

    综合评分 8.2 (279 做过)

    Flora的小生活

  • 薯你最花心—紫薯无油软面包

    高粉、紫薯(熟)、水、糖、盐、酵母、核桃、蔓越莓、紫薯块

    综合评分 7.5 (417 做过)

    大星大米随便你

  • 巧克力软欧包(无糖)

    高筋粉(俄罗斯)、可可粉、盐、水、干酵母、无盐黄油、黑巧克力碎

    综合评分 7.5 (839 做过)

    leibaobao00

  • 【咖啡软欧包】面包师的咖啡情怀

    #面团食谱、高筋面粉、烘烤过胚芽粉、盐、炼奶、低糖干酵母、水、咖啡粉、黑朗姆酒、冰水、老面、黃油、#咖啡奶酥馅食谱、软黃油、糖粉、蛋液、奶粉、黑咖啡

    综合评分 6.7 (22 做过)

    不藏私面包匠人