#杏仁饼部分、杏仁粉(TPT)、糖粉(TPT)、蛋清A(TPT用)、细砂糖A(糖水用)、水(糖水用)、蛋清B(打发用)、细砂糖B(打发蛋白用)、#抹茶夹心内馅、抹茶粉(五十铃)、水(溶化抹茶粉)、软化奶油奶酪、软化黄油、糖粉
综合评分 7.8 (184 做过)
TPT:、杏仁粉150g+糖粉150g、老化蛋白(加入TPT)、蛋白霜:、细砂糖、矿泉水、蛋白、蛋白粉、DR色粉、方子的量约可做出30几个吧、新手可减半练习
综合评分 7.9 (156 做过)
面粉(我用的中筋粉,也有用低粉和高粉成功的)、糖粉(不含淀粉的纯糖粉)、蛋清、白砂糖、白醋、我用的色素是Americolor(两种颜色一起调配)、内馅我也是在下厨房里找的,下厨房里有各种口味的夹馅,请大家自行选择
综合评分 8.0 (254 做过)