自制零添加各种酱

夏季厨房凉菜间的秘密：万能蒜水制作，两个技巧，味道浓不变色

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超子美食

自制鲜味粉，简单两步就搞定，学会再不用买鸡精味精，纯天然无添加

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小妖凌薇姐

鲊辣巴/杂辣椒/榨胡椒湖北特色菜-莲藕杂辣巴

莲藕、红辣椒、生姜、大米粉、盐、鸡精

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热情的土拨鼠

四川泡菜（零失败）

水、花椒、萝卜、盐、冰糖、仔姜、紫甘蓝、胡萝卜、大蒜、小米椒或螺丝椒、高度白酒

综合评分 8.0 （217 做过）

小马的美食花园

酸甜可口的泡菜（一晚即成）

白，胡萝卜、白砂糖、白醋、泡椒、黄瓜、小米椒、娃娃菜、香菜、柠檬、生姜、大蒜、红椒

综合评分 8.3 （90 做过）

桃子030828

最详细的四川泡菜家常做法

泡菜坛子（陶土坛子最佳）8斤左右、清水、食用盐、桂皮、八角、香叶、（也可放入适量冰糖）、清洗坛内白酒、蔬菜（老姜、大蒜、胡萝卜、白萝卜、芹菜梗、豇豆、子姜、包菜、紫甘蓝等）、掺入白酒、封坛沿清水

综合评分 7.7 （570 做过）

小主妇晒梨

渣辣椒（又名鲊辣椒、渣辣子）

辣椒、玉米糁（或大米粉）、食盐

综合评分 8.0 （15 做过）

曾经-11

心心念念做了黑芝麻丸……

黑芝麻、黑豆、黑米、蜂蜜

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爱美食的大白

用绞肉机做黑芝麻丸

黑芝麻、蜂蜜

综合评分 7.9 （37 做过）

洪晓娟

自制椒盐

花椒、小茴香、白芝麻、盐

综合评分 8.9 （675 做过）

我很家常

渣海椒的做法

玉米面、海椒、盐

综合评分 8.3 （7 做过）

小猪爱吃土豆

自制无糖无盐花生酱（颗粒&顺滑）| 健康·三餐

无皮花生

综合评分 8.9 （513 做过）

Sunny_Kreglo

能让你多吃一碗饭的开胃小咸菜～腌辣椒（尖椒）圈

尖椒、蒜、姜、食用油、大葱、姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、香菜（依个人口味添加）、盐、干辣椒王（因为尖椒不辣，所以加些干辣椒增加辣度）、陈醋（不爱吃可以不加）、老抽、生抽、洋葱、糖、调味料的比例添加，可以根据自己的口味增减

综合评分 8.4 （499 做过）

老周记美食

奶奶祖传秘制辣椒肉酱-下饭必备！

牛肉馅或者猪肉馅、鲜的红辣椒、生花生、熟芝麻、干黄酱、油、盐、糖、味精

综合评分 8.6 （525 做过）

nana果冻

蒜蓉酱

大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油（香油）

综合评分 8.5 （1137 做过）

冇伱灬冇我

万能豆腐酱

水煮蛋、豆腐（非内脂嫩豆腐）、奶酪（种类不限）、青菜、洋葱、酸奶、盐、醋、意大利综合香料（可不加）、黑胡椒（可不加）、橄榄油（可不加）

综合评分 8.8 （14 做过）

李浆果