面包粉、全麦粉、抹茶粉、鸡蛋、牛奶、盐、白砂糖、酵母、黄油、内馅:、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、蜜豆
综合评分 8.1 (272 做过)
理由:28*28烤盘可以烤8个,190℃25分钟。20克水:20克高粉烫种法。
#烫种、开水20克、高粉20克、#面团、高筋面粉190克、低筋面粉40克、酵母3克、糖25克、盐2克、奶粉15克、蛋液25克、水123克、黄油25克、烫种38克、#馅料、自制肉松60克、沙拉酱适量、#表面装饰、蛋液、香葱、白芝麻
综合评分 8.6 (905 做过)
理由:配方主面团*1.5,彩家吐司模两个,180℃25分钟。
面包粉(中种)、淡奶油(中种)、椰浆(中种)、酵母(中种)、面包粉(主面团)、牛奶(主面团)、糖(主面团)、盐(主面团)、蛋液(主面团)、黄油(主面团)、椰蓉(馅)、蛋液(馅)、奶粉(馅)、糖粉(馅)、表面涂液
综合评分 7.8 (119 做过)
#中种#、高筋粉(馨尔唛)、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、五谷粉(我用了燕麦粉和玉米粉)、盐、细砂糖、鸡蛋、水、干酵母、黄油、#夹馅儿#、沙拉酱(我用了番茄酱)、肉松
综合评分 8.1 (36 做过)