川味红油 川味凉菜的灵魂
#材料、菜籽油、辣椒粉、花生(油炸)、白芝麻(生)、葱、洋葱、姜、#香料、八角、花椒、桂皮、草果、肉桂叶、小茴香、山奈
综合评分 8.7 (58 做过)
千寻树
川菜之魂--秘炼辣椒油
粗辣椒面、菜籽油、小葱、香叶、八角、草果、桂皮、白芝麻、洋葱、芹菜、老姜、干花椒
综合评分 8.4 (74 做过)
翡小翠
【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版
辣椒面(不要超细的辣椒粉,稍粗一些)、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油(菜籽油最好)、熟白芝麻、食用醋(陈醋香醋白醋米醋都可以)、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐,热油进去直接会炸裂,油浪费了是小事,伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐,罐口有特制放勺子的豁口
综合评分 8.6 (1315 做过)
静的时光9
熟油辣椒——川味神器
辣椒面、姜、蒜、葱、八角、草果、桂皮、白芝麻(熟)、菜籽油
综合评分 7.8 (179 做过)
漆泠希
麻辣红油 (拌凉菜,口水鸡)
干辣椒、胡椒、花椒、芝麻、菜油、盐、糖、葱姜蒜
7 做过
freesiaa
独门秘籍(四川辣椒油)
辣椒面、菜籽油、熟白芝麻
综合评分 8.5 (1963 做过)
墨七
自制香辣红油
色拉油、花生、芝麻、花椒、香料、葱姜
0 做过
我不是金枝
辣椒油
辣椒粉、白芝麻(熟)、花生、盐、白糖、十三香、白胡椒粉、鸡精、植物油、香葱、生姜、蒜瓣、香叶、八角、肉桂、小茴香、小丁香、花椒粒、玻璃密封罐、细漏网
5 做过
香琪酱
辣味调料
1 做过
小蕙的厨房
剁椒酱
新鲜朝天椒、盐、高度白酒
综合评分 8.2 (54 做过)
小白素食记录
香而不辣宁夏风味辣椒油
辣椒面、花生油、白芝麻、干尖椒、八角、花椒、葱段、香叶、肉寇
综合评分 8.5 (71 做过)
灰灰黄灰灰
重庆辣椒油
小辣椒、花椒、蒜头、大料、香叶、草果、熟白芝麻、熟花生米
美美-囡囡
油泼辣子
辣椒、盐、白糖、芝麻、八角、花椒、姜片、香叶、桂皮、油
综合评分 8.5 (279 做过)
俊良老妈-双双
10分钟秘制红油,太万能了,必须珍藏
材料:干红辣椒、八角、桂皮、花椒、、香叶、植物油,生姜
综合评分 8.3 (54 做过)
l暖夕l
自制 油泼辣子
青花椒、甘谷辣椒面、花生、芝麻、花生油
面粉与水的实验室
自制辣椒醋
红辣椒、姜、蒜头、陈醋、白糖、细盐
2 做过
姑娘放开那禽兽