厨房技巧

【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片

蛋糕、顺手的刀、黄瓜腚

综合评分 9.7 （78 做过）

舟月三角豆

安全的橡皮泥·自制

水、盐、面粉、塔塔粉、食用油、食用香精、食用色素

综合评分 8.5 （303 做过）

三千里的小丫杈

分解多晶冰糖（破冰方法）

大块多晶冰糖、微波炉

3 做过

小妺天天

自制椰蓉，椰奶

褐色老椰子（肉会多一点，而且更香）、料理机（或手动）

综合评分 8.8 （203 做过）

休提

超轻松快速揉面法（后酵母静置法）

下厨房大神们的配料

综合评分 9.4 （467 做过）

三友-甜妈

无绘画基础的3D立体手绘蛋糕---萌羊羊蛋糕

海绵蛋糕材料：、鸡蛋、砂糖、水饴、低粉、牛奶、色拉油、铁塔淡奶油、糖粉、wilton色素、夹馅水果、巧克力甘纳许、糯米纸

综合评分 8.8 （69 做过）

晴天私房烘焙

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1832 做过）

MOREOVER

小窍门：一个裱花嘴做出彩虹蛋糕(全程不用洗花嘴)

裱花嘴、裱花袋、保鲜膜

综合评分 8.4 （160 做过）

喵了个咪(>^ω^<)

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

1

综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光

冷藏发酵

面粉

综合评分 8.6 （103 做过）

不敢辜负的美食