喂喂呢
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<熊谷裕子>—软馅巧克力蛋糕(Cake Chocolat Moelleux)
无盐黄油、甜巧克力（可可含量56%左右）、可可粒（见小贴士）、蜂蜜、蛋白、上白糖1、上白糖2、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、可可粉、可可粉装饰用
综合评分 9.1 （9 做过）
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<覆盆子果酱Raspberry Jam>、<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、蛋白、细砂糖（蛋白用）、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<潘趣酒Punch>、覆盆子利口酒（没有用朗姆）、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、鲜奶油（六分法）、<干纳许Ganache>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、鲜奶油、<装饰>、可可粉、金箔
综合评分 8.2 （326 做过）
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奥利奥、无盐黄油（有盐黄油味道会更特别）、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、可可粉、柠檬汁、原味酸奶（浓稠型最好是凝固型的）、淡奶油、装饰用花或者叶子
综合评分 7.7 （501 做过）
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#覆盆子慕斯#、覆盆子果泥、细砂糖、柠檬汁、水（吉利丁用）、吉利丁、淡奶油（打发到五分）、#蜜桃慕斯#、蜜桃果泥、细砂糖、蜜桃力娇酒（或白葡萄酒、白朗姆酒）、水（吉利丁用）、吉利丁、淡奶油（打发到五分）、冷冻覆盆子、#杏仁手指蛋糕#、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、大杏仁粉、#表面装饰#、覆盆子、可食用绿色植物叶子、镜面果胶、#夹心、冷冻覆盆子、覆盆子果酱
综合评分 8.8 （73 做过）
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奶油乳酪、原味酸奶70G 淡奶油60G、蛋白、糖粉、巧克力豆（或巧克力切碎）、薄荷利口酒、柠檬汁、#饼皮、奥利奥饼干 去奶油心、无盐黄油、#表面装饰 巧克力甘纳许、黑巧克力、淡奶油、无盐黄油
综合评分 8.3 （10 做过）
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A 黑巧克力（比利时嘉利宝）、B 榛子果酱（Nutella）、C 曲奇饼干（意大利Balocco）、D 吉利丁片（意大利百利）、E 淡奶油（新西兰安佳）、F 白砂糖（南韩幼砂糖）、G 鸡蛋（本地有机农场）、H 奶油芝士（新西兰安佳）、I 朗姆酒（波多黎各百佳得）、J 榛子（土耳其）、赠送工具：裱花袋 （使用方法见贴士）、原料选择可能随供应略微调整
综合评分 7.2 （116 做过）
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晴日Matinée-开心果慕斯配巧克力慕斯坚果蛋糕<熊谷裕子>
<饼干底Biscuit Noix>、蛋白、蛋黄、细砂糖、榛果粉（没有用杏仁粉）、低筋面粉、核桃、<安格斯酱（分别用在巧克力欧蕾慕斯和开心果慕斯中）>、牛奶、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、<巧克力欧蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>、可可含量32%的牛奶巧克力、杏仁糖酱（小贴士）、安格斯酱、鲜奶油（七分发）、<开心果慕斯Mousse Pistache>、开心果酱、安格斯酱、鲜奶油（七分发）、<装饰及其他>、杏仁糖颗粒（小贴士）、开心果、砂糖、水、镜面果胶（非加热类型/小贴士）、装饰巧克力（小贴士）
综合评分 8.3 （149 做过）
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饼干底：、消化饼干、融化黄油、慕斯部分：、牛奶、百香果泥、蛋黄、细砂糖、吉利丁粉、水、淡奶油、百香果镜面：、水、百香果汁、细砂糖、吉利丁粉
综合评分 8.0 （1515 做过）
