小糖果!

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创建时间: 2016-01-11      最后修改: 2019-12-24
15 菜谱
  • 牛轧糖万用公式<棉花糖微波炉版>-附海盐咖啡牛轧糖/南瓜肉桂牛轧糖

    黄油、棉花糖、奶粉、坚果类<花生碎/杏仁碎/其他坚果碎>、调味类<速溶黑咖啡粉/南瓜粉/抹茶粉/其他调味粉>、其他<海盐/肉桂粉/或不加>

    综合评分 8.6 (347 做过)

    姗胖胖

  • 花样牛轧糖【棉花糖版】

    原味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、抹茶味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、抹茶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、巧克力味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干

    综合评分 8.6 (3761 做过)

    金粒籽

  • 不黏牙零失败牛轧糖

    ⚠️牛轧糖基本配料、棉花糖、无糖全脂奶粉(如果加调味粉,奶粉可以减5克)、无盐黄油、盐(加盐的话可在黄油融化后加入拌匀)、⚠️口味调整方法、1.原味蔓越莓花生杏仁口味、蔓越莓(可替换等量草莓干、芒果干等做成不同口味的牛轧糖)、熟花生碎、大杏仁(熟,微盐的比较好)、2.其他口味、调味粉类(可自行添加可可粉,咖啡粉、草莓粉,抹茶,芒果粉等做成不同口味的牛轧糖)、坚果(种类可以随意搭配)、3.黑芝麻核桃口味、黑芝麻、核桃、4.奥利奥口味、奥利奥中碎(或奥利奥饼干去除夹心掰成小块)、干果、5.美艳冻干脆口味、冻干脆、坚果、⚠️整形工具、三能不沾金盘、大刮板(用于揉牛轧糖,整理边角或按压平面)、转移板(用于按压整形,没有可用刮板)、一次性PVC手套、厚手套(用于隔热)、⚠️切割工具、三能关东刀、案板

    综合评分 8.2 (831 做过)

    Linda_Yue

  • 缤纷牛轧糖

    棉花糖、黄油、坚果、奶粉

    综合评分 7.9 (1227 做过)

    SouAA

  • 奥利奥牛轧糖

    黄油、棉花糖、奶粉、奥利奥饼干

    综合评分 8.1 (539 做过)

    _欢某某

  • 牛轧糖笔记(非棉花糖版)

    #A 同组材料可放一起、细砂糖、水、水饴(原方写葡萄糖)、#B、黄油:、白巧克力:、#C、蛋白、#D、全脂奶粉(不含糖):、#E、熟美国大杏仁、熟去皮花生(原方:开心果100g,腰果30g)、#如做抹茶口味可加5-6g抹茶粉。如需浓郁再+1-2g

    综合评分 7.8 (260 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 做一枚粉嫩嫩的牛轧糖-玫瑰蔓越莓开心果口味

    蔓越莓干、烤过的杏仁、烤过的开心果、白糖、玉米糖浆、蜂蜜、盐、水、蛋白(室温)、香草精华、粉色色素、软化黄油、玫瑰水

    0 做过

    一草Grass_甜品设计

  • 蓝带牛轧糖Nougat blanc

    #材料A、蜂蜜、葡萄糖、#材料B、细砂糖、葡萄糖、#、蛋清、细砂糖、杏仁、夏威夷果仁、开心果仁、蔓越莓干

    9 做过

    lulututu

  • 法式纯果汁软糖

    果汁或果泥、白砂糖a、白砂糖b、葡萄糖浆、苹果胶、新鲜柠檬汁

    综合评分 6.7 (28 做过)

    小艾力AlexLin

  • 牛轧糖|一条视频

    麦芽糖、白砂糖、奶粉、黄油、蛋白、花生、杏仁、水

    综合评分 7.9 (212 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 法式水果软糖

    覆盆子果泥(筛去籽)、白糖、水饴(葡萄糖浆或玉米糖浆等透明糖浆)、苹果胶(pectin)、柠檬酸、清水

    综合评分 7.2 (130 做过)

    pigpigstar

  • Pates de fruits---法式水果软糖(百香果软糖)

    百香果果泥(筛去籽)、白糖、葡萄糖浆(或玉米糖浆,或麦芽水饴等透明糖浆)、苹果胶

    综合评分 7.8 (481 做过)

    米菜叶mireille

  • 法式水果软糖(熊谷裕子)

    新鲜水果泥、苹果胶A、砂糖A、砂糖B、麦芽糖B、柠檬酸C、水C

    综合评分 7.6 (63 做过)

    小小小飞羊

  • 奥利奥可可牛轧糖(棉花糖版)

    白色棉花糖、无糖全脂奶粉、可可粉、黄油、脱皮花生、奥利奥饼干碎

    综合评分 8.0 (536 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 北海道牛奶手工糖

    动物性淡奶油、全脂牛奶、白砂糖

    综合评分 7.5 (58 做过)

    我爱你杜旭鹏