雪白喷香的猪油(没有难闻猪味)——蛋黄酥必备
猪肥肉或猪板油、花椒、香葱、水
综合评分 8.7 (62 做过)
王太家
黑芝麻椒盐馅的制作
熟面粉、花椒粉、芝麻、玉米油、糖、盐
综合评分 8.0 (28 做过)
finefood_xyt
怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée
面粉、水、盐、融化的黄油、黄油
综合评分 8.9 (187 做过)
法国人大卫的厨房
少油沙拉酱
蛋黄、白砂糖、纯牛奶、白醋、葵花籽油、鸡精、玉米淀粉
综合评分 7.4 (687 做过)
看一看世界的繁华
枧水做法(广式月饼必备品)
食用碱(食用小苏打)、水
综合评分 8.8 (54 做过)
周周JOJO
自制奶油奶酪
浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布
综合评分 8.0 (325 做过)
楠风
超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)
蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水
综合评分 8.5 (3607 做过)
石榴和独角兽
黑胡椒酱
黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油
综合评分 8.3 (383 做过)
耀婕
小麦子自创韩式裱花奶酪霜
总统黄油、淡奶油、kiri奶油奶酪、糖粉、柠檬汁
综合评分 8.4 (1144 做过)
小麦子Vicky
自制麦芽糖
小麦种子、糯米
综合评分 8.9 (110 做过)
云萧萧0708
【自制手工炼乳】(淡奶油酱)
动物性淡奶油、细砂糖、水麦芽(水饴)
综合评分 8.0 (33 做过)
兔高兴
自制新鲜乳酪
全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐
综合评分 8.3 (314 做过)
烟火间
香菇牛肉炸酱面
牛肉(里脊)、黄酱(黄豆酱)、香菇、笋干(可选)、葱花、油、温水、花椒、白糖、酱油
综合评分 8.5 (75 做过)
我很家常
制作和储存高汤Chicken Stock
鸡背骨、洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、香叶、百里香、西芹、黑胡椒
2 做过
黎昕Cathy
奶黄馅
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分 8.7 (8788 做过)
泳歌