烘焙之趣

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烘焙虽然败家,但其中乐趣无限啊!
创建时间: 2016-01-11      最后修改: 2020-09-06
153 菜谱
  • 最容易成功的chocolate macarons 巧克力马卡龙

    糖粉(icing sugar)、杏仁粉、可可粉(dutch coco powder)、细砂糖、蛋白、塔塔粉(cream of tartar)、盐、黑巧克力75%、鲜奶油

    综合评分 6.6 (248 做过)

    MissJuno爱Cake

  • 柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包

    #面团(9个)、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、细砂糖、全蛋液、水、黄油、#椰蓉馅(有多的,可以冷冻保存)、黄油、糖粉、全蛋液、椰蓉、牛奶

    综合评分 8.0 (2397 做过)

    灿灿闪着光

  • 超简单日本棉花奶酪舒芙蕾(无面粉)

    白巧克力、鸡蛋、奶油奶酪

    综合评分 7.4 (159 做过)

    大芋圆

  • 魔法蛋糕

    大号鸡蛋(室温)、白砂糖、香草精、融化的无盐黄油、中筋面粉、全脂或低脂牛奶(温热,和体温差不多的程度)

    综合评分 7.8 (699 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【视频】焦糖海盐奶油 夹心蛋糕(可以做成盒子蛋糕哦)

    #蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、玉米油、水、细砂糖、#焦糖奶油、砂糖、淡奶油(加热用)、淡奶油(打发用)、海盐(磨碎)

    综合评分 8.1 (292 做过)

    freesiaa

  • 俄罗斯蜂蜜蛋糕 千层蛋糕【又名提拉米苏】

    # 饼皮、普通面粉、白糖、无盐黄油、蜂蜜、小苏打、鸡蛋、# 夹层、淡奶油、白砂糖、无盐黄油、炼乳

    综合评分 8.3 (2255 做过)

    未来美食行家

  • 抹茶漩涡蛋糕

    鸡蛋(60g每个)、细砂糖、抹茶粉(我用的箬竹)、低筋粉、牛奶、黄油、#糖浆、水、细砂糖、君度橙酒(我用的朗姆酒)、#奶油夹层、鲜奶油、细砂糖、君度橙酒(我还是用的朗姆酒)

    综合评分 7.6 (2510 做过)

    Sherry今天喝奶茶了吗

  • 雪纺蛋糕(简易 水浴戚风 蛋糕卷 慕斯蛋糕胚)

    蛋黄糊:、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、色拉油、牛奶、蛋白霜:、蛋白、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 7.6 (558 做过)

    云赏依尚

  • 蒙布朗风栗子蛋糕

    栗子泥、低粉、粟粉、淡奶油、小号蛋白、糖、小号蛋黄、融化黄油、可可粉、水、朗姆酒、糖粉

    综合评分 7.1 (158 做过)

    .呦呦.

  • 黑森林蛋糕

    可可戚风蛋糕、玉米油(无味植物油)、无糖可可粉、蛋黄、鲜牛奶、朗姆酒、低筋面粉、蛋白、细砂糖、表面装饰、动物性鲜奶油、细砂糖、樱桃,苦甜巧克力

    综合评分 8.0 (569 做过)

    哈奇0328

  • 巧克力榛子蛋糕[Chocolate hazelnut cake]

    榛子、砂糖、黑巧克力、黄油、鸡蛋

    1 做过

    墨迹流苏

  • 金莎榛子杯子蛋糕

    #蛋糕、中筋面粉、糖、无糖可可粉、泡打粉、苏打粉、盐、菜油、白脱牛奶( buttermilk )、温水、鸡蛋、金莎巧克力、#榛子牛油酱、无盐牛油(室温软化)、糖粉、榛子酱(Nutella)、奶油或牛奶、香草精、榛子碎(装饰)

    1 做过

    nikikikikikikiki

  • 榛子蛋糕——意大利皮埃蒙特传统做法

    新鲜去壳榛子、糖、大号鸡蛋

    综合评分 6.9 (27 做过)

    丁扁扁

  • 榛子巧克力蛋糕

    低筋面粉、黄油、巧克力、蛋黄、蛋白、细砂糖、细砂糖、盐、香草精、动物性淡奶油、黑巧克力、巧克力榛子酱、黄油

    综合评分 8.1 (158 做过)

    君之

  • 玛德琳(蓝带方)

    糖、柠檬皮、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、泡打粉、香草精、黄油

    综合评分 8.1 (2609 做过)

    爱理不理DeeeeeJ