香肠腊肉腊味

秘制黑胡椒风味脆皮肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉、土蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉、淀粉、自制葡萄酒（不是干红，不是红酒）可以用水代替、清水、蚝油、羊肠衣、红曲粉

综合评分 8.1 （798 做过）

瑾宁妈妈

Q弹爆汁纯肉玉米脆皮肠

肉馅、盐、糖、蜂蜜、玉米淀粉、自制葡萄酒(前面一篇菜谱有发葡萄酒教程)、葱姜水、蚝油、新鲜生玉米粒、羊肠衣

综合评分 8.0 （102 做过）

瑾宁妈妈

【自制广式腊肠腊肉】超详细的经验分享

猪后腿瘦肉（腊肠）、猪脊肥肉（腊肠）、（或腊肉用五花肉、新鲜猪粉肠（腊肠用）、（或其它肠衣）、细 砂 糖、（注：方子里糖的用量偏少，喜欢偏甜的参考糖量括号内最大百份值计算糖量；不喜欢甜的可参考糖量括号内最小百份值计算糖量。）、花 椒 粉、酱 油、盐、山西汾酒

综合评分 8.5 （33 做过）

糖心糯米糍

风吹腊肉

猪肋条（五花肉）、白酒、盐、花椒、姜末、醪糟（抹表面）

4 做过

家味香厨房

脆皮肠12m+(宝宝辅食)

去皮猪后腿肉、盐、糖、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒、玉米淀粉、酱油、五香粉、羊肠衣、柠檬、棉绳、灌肠器

0 做过

花姐小食光

超详细酱肉制作方法及酱肉料理

五花肉、生姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、花椒、调料：、老抽、生抽、料酒、冰糖、酱肉料理需要：、酱肉、年糕、料酒

1 做过

哈哈的犀牛Jio

自制灌香肠

猪腿肉、肠衣、盐、糖、高度白酒、花椒面、辣椒面、五香粉

3 做过

哈哈的犀牛Jio

自制广式腊肠（附最快手刮肠衣）

前腿猪肉、粉肠（猪小肠）、白糖、盐、味极鲜酱油、白酒（57度）

综合评分 8.6 （287 做过）

浪漫春天

脆皮肠.宝宝肠.早餐肠

前夹心肉、蜂蜜、冰糖粉、盐、生抽、洋葱粉、香葱粉、生姜粉、白胡椒粉、生粉、红曲粉（可不放）、啤酒、羊肠衣

综合评分 8.5 （2248 做过）

冇伱灬冇我

自制广式香肠

猪肉（3肥7瘦）、盐、冰糖粉、生姜粉、白胡椒粉、白酒、红曲粉、猪肠衣、白酒（洗肠用）

综合评分 8.5 （137 做过）

冇伱灬冇我

麻辣香肠

猪后腿肉、肠衣、草果粉、大料粉、盐、辣椒粉、青花椒粉、姜粉、白酒、老抽、细砂糖、大蒜头

综合评分 8.8 （40 做过）

子瑜妈妈

客家咸肉(快速腌咸肉)

猪五花肉、五香粉、粗海盐、花椒粒、高度白酒、蒜末、现磨黑胡椒碎

综合评分 8.3 （30 做过）

烟火间

简易自制酱腊肉

五花肉1500克、盐30克、生抽50克、老抽15克、糖30克、高度白酒50克、八角、桂皮、花椒

3 做过

烟火间

莴笋炒香肠

莴笋1根、香肠1-2根、黑木耳1把、蒜头3瓣、生姜3片、小米椒2-3个、郫县豆瓣酱1大勺、黄酒1小勺、生抽1小勺、白糖1小勺

综合评分 7.8 （16 做过）

烟火间

腊肉炒荷兰豆

腊肉1块、杏鲍菇2个、荷兰豆100克、蒜末1大勺、生抽1大勺、白糖1小勺、盐少许

综合评分 7.8 （15 做过）

烟火间