粉丝 60克、香菇 2,3朵、黑木耳 3,4朵、百叶 1张、笋丝 两小撮、油面筋 4,5个、切好的牛肉片 5,6片、生抽 3大勺、老抽 1/2大勺、盐 1.5小勺、醋 2大勺、鸡精 适量、水淀粉3,4小勺、五香粉 适量、朝天椒 2个、香油 若干滴、香菜或大蒜叶 适量
综合评分 8.2 (39 做过)
#高汤、鸡骨架、猪龙骨、姜片、葱白、蒜、料酒、干贝、#沙茶酱(调料比例根据个人口味调整,或使用现成沙茶酱))、沙茶粉、海鲜粉、辣椒粉、葱头碎、蒜头碎、花生油、麻油、生抽、芝麻酱、白糖、花生酱、红油、#面食、碱水面、生菜、虾仁
7 做过