厨房技巧

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创建时间: 2016-01-13      最后修改: 2022-08-18
43 菜谱
  • 好吃到爆炸的蔬菜沙拉油醋汁(自制版)

    盐、蜂蜜、橄榄油、味极鲜、黑胡椒、醋、糖

    综合评分 8.8 (207 做过)

    泡沫美人儿鱼

  • 麻酱流汁宽粉

    蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒粉、四川火锅宽粉、香菜葱花、蚝油、芝麻酱、白开水、香醋、生抽

    综合评分 7.8 (1177 做过)

    绿豆妈妈l

  • 米线控🍜地摊儿的味道😋

    豆腐干、郫县豆瓣、火锅底料、葱姜蒜、蚝油、辣子面、老干妈、米线、各种菇类蔬菜

    综合评分 7.7 (136 做过)

    倩倩127

  • 天津卫的早餐~煎饼果子

    绿豆面、普通面粉、水、鸡汁、五香粉、葱花、香菜、黑芝麻、甜面酱、豆腐乳

    综合评分 8.3 (408 做过)

    爱烘焙bei

  • 万能奶黄馅儿‼️奶香浓郁‼️做法超简单易学

    鸡蛋3个,白糖100克,牛奶100克,低筋面粉40克,黄油40克,奶粉10克,盐1克

    综合评分 7.4 (244 做过)

    尖角小荷

  • 藤椒鸡

    友加藤椒油、鸡肉、小米辣、生抽、食盐

    4 做过

    友加快乐厨房

  • 不一定正宗但一定好吃的南昌拌粉

    江西米粉(细)、萝卜干、咸菜、香葱、大蒜头、香菜、青辣椒、小米椒、芹菜、胡萝卜或南瓜、洋葱、八角桂皮香叶茴香、玉米油、花生米、干辣椒碎、生抽、老抽、冰糖、清水、盐、胡椒粉、鸡粉、麻油

    综合评分 8.8 (185 做过)

    青橙子

  • 正宗广式腊味煲仔饭

    大米、广式香肠、广式腊肉、生抽、蚝油、白糖、葱、糖、花生油、2勺厨邦味极鲜酱油,1勺李锦记财神耗油,一勺白糖,麻油,盐少许,加少许水搅拌均匀

    综合评分 7.7 (357 做过)

    蜜Tina

  • 静置出膜手揉变态大水量面团技巧/超软低卡黑麦餐包

    #汤种#、黑麦粉、水、#主面团#、高筋面粉、水、淡奶油、盐、细砂糖、即发干酵母、无盐黄油、#蘸料#、装饰杂粮粒

    综合评分 8.8 (68 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 红茶意式奶冻

    淡奶油、牛奶、红茶、细砂糖、鱼胶粉

    综合评分 7.7 (225 做过)

    沙滩脚印

  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化

    综合评分 8.7 (2906 做过)

    笑与鱼尾纹

  • 视频菜谱-老面

    高筋面粉、水、盐、即发干酵母

    综合评分 9.0 (396 做过)

    心香雨

  • 我的欧包割包视频

    面团、刀片、牙签/竹签/尖木棒

    综合评分 9.3 (118 做过)

    Cocolat

  • 肉夹馍(白吉馍的制作)

    中筋面粉、酵母、水、糖、泡打粉、玉米油

    综合评分 8.9 (7401 做过)

    安华么么