高筋面粉、低筋面粉、全麦粉/黑麦粉、盐、黄蔗糖/细砂糖、鸡蛋、色拉油/橄榄油、44°左右的牛奶或温水、酵母、手粉(高粉)、涂抹用的油
综合评分 8.1 (212 做过)
植物油(味道不重就行)、鸡蛋(一个小鸡蛋去壳,也可以两个蛋黄)、奶粉(不要也行,彻底跟牛断绝关系...)、白糖(不是太大颗的就行)、面粉(全麦加黑麦,混点玉米淀粉)、白醋
综合评分 7.7 (144 做过)
以下是原方一半量、☞油皮、普通面粉、低粉、植物油、水、糖、盐、☞油酥、普通面粉、玉米淀粉、植物油、☞表面、蛋黄、芝麻、☞馅料、白芸豆、肉桂、红糖、坚果、葡萄干、新鲜西梅(中等大)、冰糖
综合评分 8.3 (278 做过)