A:高粉80g,低粉50g,、细砂糖15g,水130ml,酵母3g、B:高粉120g,盐3g,炼乳40ml、玉米油15ml,细砂糖10g,奶粉20g、蛋清35ml,酵母1g、C白芝麻适量,清水、不沾汉堡模:5个
综合评分 8.5 (308 做过)
【面团部分】、高筋面粉(金像牌)、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉(或细砂糖)、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托
综合评分 8.4 (19915 做过)
中种材料:、高筋面粉、水、干酵母、主面团材料:、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、奶粉、水、盐、干酵母、黄油、咖喱鸡肉土豆馅:、鸡胸肉、土豆、咖喱块、生抽(调制鸡胸肉用)、白胡椒粉(调制鸡胸肉用)、生姜粉(调制鸡胸肉用)、蚝油(调制鸡胸肉用)、植物油(调制鸡胸肉用)
综合评分 8.4 (46 做过)
#汤种部分:、高筋面粉、水、#面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、#鸡肉馅、鸡胸肉、普罗旺斯风味调料、黑胡椒、淀粉、小苏打、糖、盐、蚝油、生抽、玉米油、洋葱、蛋黄酱、黄芥酱、#其它原料、芝士片、芝麻
1 做过
#中种、高筋面粉、酵母、水、#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、蜂蜜、中种、汤种、水、椰子油、藜麦(煮熟)、#▲以上材料可做4条450g吐司
综合评分 8.3 (41 做过)
##低糖250克吐司盒*4、##配方乘以0.9可以做2个450克吐司盒、面包粉、盐、黑糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、老面、黄油、##夹馅--肉桂杏仁酱、黄油、糖粉、全蛋液、杏仁粉、肉桂粉、#、熟核桃
综合评分 8.6 (140 做过)
王后高筋面粉、干酵母、盐、蜂蜜、水、黄油、香蒜酱:、黄油、蒜泥、砂糖、淡奶油、干葱、盐、全蛋液、奶油酱:、奶油奶酪、淡奶油、砂糖、烘烤时间、烘烤温度、二次加工温度、烘烤时间
综合评分 8.1 (242 做过)
高筋面粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、酵母、盐、黄油、细砂糖、奶酪馅:奶油奶酪、淡奶油、糖粉、蒜香黄油:黄油、蒜蓉、蛋白、盐、淡奶油、葱粒、细砂糖、蛋黄液
综合评分 8.2 (549 做过)