酥脆外壳的～泡芙～才最正宗

抹茶卡仕达泡芙

低粉（泡芙）、抹茶粉（馅）、黄油（泡芙）、水（泡芙）、鸡蛋（泡芙）、盐（泡芙）、低粉（馅）、蛋黄（馅）、白糖（馅）、牛奶（馅）

综合评分 7.6 （524 做过）

王光光光光

十分美味的酥皮泡芙

酥皮、黄油、糖粉、低筋面粉（过筛）、泡芙、牛奶、无盐黄油、白砂糖、低筋面粉（过筛）、鸡蛋

综合评分 8.2 （28444 做过）

MIYAFUNNY米娅纷儿

菠萝酥皮泡芙

基础泡芙原料：、低粉、水、黄油（或植物油）、糖、盐、鸡蛋、酥皮原料：、黄油、低粉、糖粉、杏仁粉

综合评分 7.7 （149 做过）

未央_D

脆皮香草泡芙

馅料:、蛋黄、香草荚、牛奶、低粉，玉米粉、细砂糖、泡芙:、全蛋、低粉、牛奶、盐、黄油、脆皮:、黄油、糖粉、低粉

综合评分 7.5 （93 做过）

老倪子

草莓甜泡芙

#泡芙、水、牛奶、细砂糖、盐、无盐黄油、低筋面粉、全蛋液、#生草莓酱奶油、草莓、淡奶油、细砂糖、糖粉

综合评分 8.4 （48 做过）

奶油樱桃

莫尼卡美食厨房：Chouquettes 法式小泡芙

水 （牛奶也可以）、黄油、盐、砂糖、面粉、鸡蛋、砂糖块、蛋黄

综合评分 9.1 （25 做过）

法国人大卫的厨房

超厚酥皮泡芙搭香草卡仕达酱

#酥皮、无盐黄油、糖粉、低筋面粉、#泡芙面糊（厚酥版，做薄酥的自行*2）、牛奶、无盐黄油、糖、盐、低筋面粉、鸡蛋（中等大小）、#香草卡仕达酱、牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、香草精、无盐黄油

综合评分 7.3 （120 做过）

香满月

卡士达酱泡芙

卡士达酱、泡芙原料、低粉、水、黄油（色拉油）、糖、盐、鸡蛋、低粉、牛奶、糖、蛋黄

综合评分 7.5 （78 做过）

尼尼家手工烘焙

奶油泡芙

低筋面粉、黄油、水、糖、盐、鸡蛋、动物性鲜奶油、白砂糖、糖粉、巧克力酱

综合评分 8.5 （2183 做过）

幸福-Apple

《Tinrry下午茶》教你做香草泡芙

#泡芙、无盐黄油、鸡蛋、低筋面粉、水、盐、#香草馅、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草豆荚

综合评分 8.5 （4362 做过）

Tinrry甜悦

盛夏滋味榴莲泡芙(小山进配方，家用30L烤箱分次烘烤详细报告)

泡芙皮(成品8cm)37个、牛奶、水、盐、糖、黄油、低粉、高粉、全蛋液

综合评分 8.2 （23 做过）

圈圈點點

脆皮菠萝泡芙

黄油、低粉、水、鸡蛋、黄油30g、低粉、盐、糖1、糖2

综合评分 7.9 （481 做过）

食吻吻

雪片泡芙鲜奶油蛋糕

#泡芙面团的材料、低筋面粉、黄油（室温）、蛋（室温）、牛奶、盐、#甜酥面团的材料、黄油（室温）、细砂糖、盐、蛋、低筋面粉、#酥脆饼皮的材料、黄油（室温）、细砂糖、盐、低筋面粉、#樱桃酒鲜奶油的材料、鲜奶油、糖粉、吉利丁、樱桃酒（我用蜜桃酒）、巧克力、黑醋栗果酱（我用了樱桃果酱）、#装饰材料、开心果（我用了杏仁片）、糖粉

6 做过

YimooO

柴田的闪电泡芙

焦糖酱、翻糖、低筋粉、无盐黄油、盐、细砂糖、水、牛奶、鸡蛋

综合评分 7.5 （152 做过）

seafree

闪电泡芙 eclair

#泡芙皮#、鲜牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、低筋面粉、鸡蛋、#香草卡仕达#、鲜牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草荚、#香草牛奶抹酱淋面#、淡奶油、牛奶、香草荚、细砂糖、水饴、盐、#可可豆脆#、请参看"里昂蛋糕"

综合评分 7.8 （345 做过）

貓丸屋食物誌

布达佩斯花魁泡芙（自我调整版）

#泡芙、水、低粉、黄油、盐、糖、大鸡蛋、#馅料、蛋黄、牛奶、香草籽、糖、黄油、玉米淀粉、咖啡浓缩液、白兰地、#淋面、白巧克力、Americolor色素

综合评分 8.2 （22 做过）

阿修罗老巫婆