烘焙基础材料体积重量换算表（供工具不全的厨友参考）
量杯、量勺、电子称、温度计、一大勺=1TABLE SPOON（1tbsp）、1小勺=1TEA SPOON（1tsp）、一杯
1 做过
安雅-Anya
家庭如何泡发干海参
海参7个，纯净水适量。
综合评分 8.3 （240 做过）
玉池桃红
不失败椰汁西米露的8tips
西米、水、冰糖、椰浆、淡奶（可加可不加）
综合评分 8.1 （2513 做过）
發式生活日記
螺纹拉花
巧克力酱
综合评分 8.0 （13 做过）
岚小新
如何卷O型卷
蛋糕（戚风 海绵都可以）、打发好的奶油
综合评分 8.7 （27 做过）
小鱼mm
【香草蒜蓉黄油酱】西餐和面包的最佳配角
黄油、香草（比如西洋芹或罗勒）、柠檬、蒜头
综合评分 9.1 （15 做过）
武小比咋呼
清爽柠檬凝乳（Lemon Curd）
鸡蛋、砂糖、柠檬、麦芽糖、水
综合评分 8.3 （559 做过）
苗苗桑
十秒钟快速剥鸡蛋——手不碰就能剥出光滑白嫩鸡蛋
鸡蛋、水杯、纯净水/凉白开
综合评分 8.6 （24 做过）
花凉凉
枧水做法（广式月饼必备品）
食用碱（食用小苏打）、水
综合评分 8.8 （54 做过）
周周JOJO
手作——天妇罗糊
@低筋面粉、@土豆淀粉、@盐、＃水、＃醋、低筋面粉、喜欢的食材、色拉油
综合评分 8.6 （14 做过）
Pierrekwan
基础酱汁7号--烧烤酱（BBQ SAUCE）
红酒、蜂蜜、细砂糖、生抽或日本酱油、味增、碎苹果、碎洋葱、蒜末、姜末、香油、磨碎的熟芝麻
综合评分 8.5 （33 做过）
Rebecca-Sydney
心形三明治纸盒折法
油纸、双面胶
7 做过
鲜笋的快速剥壳及保存
鲜笋、刀、沸水、盐、冷水
综合评分 8.3 （22 做过）
Pan小月
自制超细红豆沙
红豆、细砂糖或冰糖、油
综合评分 8.0 （1827 做过）
Tracy易彩
雁雪纷纷88
