青菜香菇胡萝卜肉丁包子馅,青菜嘎嘣脆,秋冬来上一笼热腾腾的包子
青菜、五花肉(肥瘦比例3:7)、干香菇(需泡发)、胡萝卜、香干、小葱、生姜、老抽、生抽、蚝油、花椒油、植物油、盐
综合评分 8.5 (73 做过)
鸡蛋、水果胡萝卜、干木耳(需泡发一小时)、干香菇(需泡发1小时)、干腐竹(需泡发2小时)、油菜、虾皮、葱段、姜、盐、生抽、蚝油、白糖(提鲜,可不放)、香油、大豆油、花椒、面团:、面粉(中筋)、温水(40度)、酵母、白砂糖、小苏打/食用碱
综合评分 8.7 (38 做过)
面粉500、酵母5、白糖5、温水260克(正负+−10克)、要是做300克面粉、3克酵母3克糖160克的温水能做6个花卷、、加入全麦、南瓜泥的水的用量要减掉一些
综合评分 8.0 (778 做过)