酱牛肉，牛肉菜谱

一口沦陷‼️复刻山姆牛肉卷㊙️皮薄馅足爆好吃

【主面团】：、普通面粉、低筋粉、酵母、盐、糖、玉米油、水、【馅料】：、肥牛卷、料酒、生抽、酱油、黑胡椒酱、洋葱、尖椒、芝士碎、【表皮】：、玉米油、芝士粉

综合评分 8.4 （528 做过）

是梦梦呀丶

山姆牛肉卷

中筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、玉米油、牛肉、彩椒➕洋葱、马苏里拉芝士碎、黑胡椒粉、蚝油、海盐、料酒、大喜大烤肉酱黑椒味、生抽、橄榄油、卡夫芝士碎

综合评分 9.3 （321 做过）

东镐妈

五香盐水牛肉

牛腱肉、【腌制】、盐、花椒、【烹饪】、糖、白酒、八角、香叶、桂皮、草果（可不放）、水

综合评分 8.8 （124 做过）

精致的小乔

五香酱牛肉

牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜

综合评分 8.8 （4718 做过）

塞北主妇

秘制酱牛腱子

牛腱、欣和六月鲜红烧酱油、生抽、生姜 、蒜头、桂皮 、八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱、大葱、香叶、料酒、李锦记旧装蚝油、冰糖、盐、清水、胡椒粉、草果、小茴香

5 做过

HH-Heng

隔两周就要做一次的五香酱牛肉

牛腱、小葱、生姜、黄酒、生抽、老抽、香叶、茴香、桂皮、水、冰糖

综合评分 8.8 （202 做过）

Carrie的厨房

卤牛键

牛腱、水、百果、桂皮、香叶、八角、花椒、生抽、老抽、姜、盐、黄酒、葱结、冰糖、其他卤料

综合评分 8.1 （67 做过）

流浪的小猫咪2020

卤牛肉

牛腱子、冰糖、生姜、小葱白或大葱、茴香、花椒、桂皮、八角、陈皮、甘草、白果、盐、生抽、白酒、芝麻油

综合评分 8.5 （4129 做过）

冇伱灬冇我

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4053 做过）

那一天蝶舞

隔壁小孩馋哭了的卤牛肉

牛腱子肉（金钱）、生姜、八角、桂皮、花椒、草果、香叶、陈皮、罗汉果、干辣椒、冰糖、小葱、老抽、生抽、盐

综合评分 7.9 （430 做过）

白菜太太

牛肉松-面包机版

牛肉（里脊肉，精瘦肉，不要有肥肉）、葱、八角、桂皮、姜、黄油、盐、酱油、糖、芝麻、五香粉

综合评分 8.5 （189 做过）

轩er轩er

牛肉松

牛里脊肉、黑胡椒、生姜、葱白、油、生抽、盐、白糖、芝麻油（香油）

综合评分 8.7 （80 做过）

冇伱灬冇我

豆腐肉饼

豆腐、牛肉、植物油、葱花、蒜末、芝麻、虾皮、姜粉、香油、辣椒酱、胡椒粉、淡色酱油、面粉

综合评分 7.8 （23 做过）

孙朱朱

冬日暖身咖喱牛腩锅

牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、日式咖喱膏、椰浆、香叶、八角、花椒、姜

综合评分 8.2 （692 做过）

小辞xiaoci

红烧牛腩

牛腩、土豆、姜片、八角、香叶、花椒、干辣椒、老抽、料酒、盐、糖

综合评分 7.9 （2316 做过）

小辞xiaoci

西红柿炖牛肉

牛腱肉、西红柿、洋葱、香菜、红葡萄酒、黑胡椒碎、迭迭香、生抽、盐、黄油

综合评分 8.2 （244 做过）

食尚小米