不“气疯”的戚风蛋糕-酸奶戚风
鸡蛋、白砂糖、色拉油（玉米油或者葵花籽油）、酸奶、低筋面粉
综合评分 8.2 （85 做过）
晴天小超人
八寸戚风（后蛋法修改版）
鸡蛋（60多克的大鸡蛋）、牛奶、玉米油、低筋粉、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、盐（加蛋白）
综合评分 8.2 （173 做过）
朵朵家的张小软
红丝绒戚风（7寸中空模）
鸡蛋、细砂糖（蛋黄糊用）、植物油、水或牛奶、红曲粉、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁
综合评分 7.6 （202 做过）
绿野仙踪wu
最经典的戚风—酸奶戚风
酸奶（我用光明健能）、玉米油、低粉、蛋黄（对，我称重的）、蛋白（对，我称重的）、糖（全部给打发蛋白用）
综合评分 8.3 （1797 做过）
天然气小姐—Ariel
超q润黑糖肉桂戚风（17cm中空模）
#蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、沙拉油、水、全麦面粉（你没看错）、盐、#糖浆、肉桂粉、红糖、水、#蛋白霜、蛋白、细砂糖
综合评分 8.5 （606 做过）
呱呱呱呱
香草戚风（18cm中空）
蛋白(提前分好盖保鲜膜冷冻先)、细砂糖、蛋黄、纯牛奶、色拉油/玉米油、盐、香草精、低筋面粉(过筛两次先)
7 做过
ANNEYU33
牛奶戚风（青井老师）17厘米烟囱模
蛋白、糖、盐、香草精、蛋黄、糖、无味液体油（我用的介花油）、牛奶、低粉
综合评分 8.7 （492 做过）
leibaobao00
青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模）
鸡蛋（做戚风最好用较大个的蛋）、色拉油、牛奶、低粉、抹茶粉（我用青岚，淘宝搜）、糖、柠檬汁、蜜红豆
综合评分 7.7 （947 做过）
最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖（蛋黄用）、糖（蛋白用）、盐、色拉油、柠檬汁、低粉
综合评分 8.2 （4476 做过）
抹茶戚风
蛋黄、无味植物油、牛奶、抹茶粉、低筋面粉、蛋白、绵白糖
综合评分 7.8 （1199 做过）
茱珠
抹茶蜜豆戚风
蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、水、色拉油（或玉米油）、低筋面粉、抹茶粉、蜜红豆、蛋白霜、蛋白、细砂糖、表面装饰、抹茶粉与糖分
综合评分 7.8 （535 做过）
kakeru
手残已弃疗
