草莓戚风慕斯卷
抹茶粉、低粉、蛋黄、糖、色拉油、牛奶、红曲粉、粟粉、蛋白、糖、泡打粉、草莓泥、淡奶、牛奶、鱼胶片
1 做过
.呦呦.
雪白蛋糕卷——慕斯夹馅
植物油、细砂糖、牛奶、低粉、蛋白、蛋白冷藏、鹰栗粉(玉米淀粉)、细砂糖
3 做过
笑熠熠MOM
芒果慕斯抹茶蛋糕圈
芒果肉、低粉、抹茶粉、鸡蛋冰冻、细砂糖、塔塔粉、牛奶
5 做过
大包
拿坡里三色巧克力慕斯蛋糕卷
低粉、蛋白、蛋黄、细砂糖、细砂糖、无盐奶油、牛奶、白巧克力、鲜奶油、黑巧克力、鲜奶油、吉利丁、糖、水、黑巧克力、白巧克力、吉利丁、鲜奶油、糖、水
7 做过
八卦兔JadeCw
斑斓海绵之木瓜慕斯
低粉、全蛋、细砂糖、植物油、斑斓香油、木瓜泥、鲜奶油、糖、吉利丁
0 做过
一娇
榴莲慕斯抹茶蛋糕圈
低粉、细砂糖、鸡蛋、盐、转化糖浆、牛奶、榴莲肉、淡奶油、细砂糖、牛奶、吉利丁片
巧克力覆盆子慕斯劈柴蛋糕
覆盆子、淡奶油、糖、鱼胶片、法芙娜70%、黑莓、淡奶油、糖、牛奶、朗姆酒、水、蛋黄、鱼胶片、可可粉、牛奶、水15g、糖、明胶粉
6 做过
抹茶树莓慕斯蛋糕
A低筋面粉、A抹茶粉、B动物性鲜奶油、B冷冻树莓、A蛋黄、A细砂糖、A色拉油、A水、A蛋白、A细砂糖、B细砂糖、B吉利丁、B细砂糖、鲜奶油、蓝莓
综合评分 7.0 (21 做过)
妍色
蓝莓慕斯蛋糕卷
A低筋面粉、B新鲜或冰鲜蓝莓、B鲜奶油、A鸡蛋、A细砂糖、B细砂糖、B朗姆酒、B吉利丁片、新鲜蓝莓、薄荷叶
4 做过