高含水量烫种小吐司,加倍松软
#250克长方形吐司盒*4、面包粉、鲜酵母、奶粉、盐、糖、炼乳、全蛋液、牛奶、水(建议至少预留40克)、烫种、黄油
综合评分 9.4 (120 做过)
啊呜511
红枣核桃料多多,一炉8条小吐司记录
#250克长方*8、面包粉、盐、红糖、鲜酵母、全蛋液、水、黄油、#添加果料、去核红枣、核桃仁
综合评分 9.1 (138 做过)
软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录
#450g吐司盒*8、鹰牌面包粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、水、黄油、#夹馅、奶油奶酪、糖粉
综合评分 8.8 (163 做过)
奶香四溢,可以撕着吃的直接法「鲜奶吐司」
高筋粉、糖、鲜酵母、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、黄油
综合评分 8.6 (79 做过)
做面包的Even
超滋润的椰蓉吐司|100%酸奶中种(面包体绝绝子,推荐)
中种✏️:、高粉、老酸奶、牛奶、糖、盐、鲜酵母、主面团✏️:、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、椰蓉馅✏️:、椰蓉(老椰农)、黄油、牛奶、细砂糖、蛋黄(也可用全蛋,但蛋黄做出来颜色金灿灿更好看)、奶粉
综合评分 8.9 (373 做过)
恬子tianzi
50%全麦多种子谷物吐司|低油低糖|低卡健康
#材料、清水、高筋面粉、粗全麦粉、细砂糖、黄油、新鲜酵母、海盐、谷物:、#工具、奥斯汀厨师机
综合评分 9.1 (33 做过)
王太家
雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包)
主面团材料:、高筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、可可粉、耐高温巧克力豆、盐、酵母、黄油、甘纳许夹心材料:、牛奶或淡奶油、巧克力、奥利奥碎(撒表面)
综合评分 8.2 (1732 做过)
蔡蔡的烘焙小日子
特浓汤种白吐司-巨软巨Q弹
高筋粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、细砂糖、鲜酵母、软化的无盐黄油、汤种、#汤种的材料(算上制作中的损耗)、高筋粉、水
综合评分 9.0 (26 做过)
满爸厨房
英式脆皮吐司
鹰牌面包粉、t55面包粉、细砂糖、盐、鲜酵母、麦芽精(可忽略)、水、黄油
综合评分 8.8 (100 做过)
烫种鲜奶吐司
#450克长方形土司盒*2、纯芯面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、烫种、黄油
综合评分 8.9 (267 做过)
比棉花还柔软的中种北海道吐司
#中种面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、#主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油
综合评分 9.1 (4333 做过)
麦田初语
奶酪吐司---超级香浓
#种面团、高筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、全蛋液、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、奶油奶酪、黄油
综合评分 8.6 (651 做过)
老干妈肉松吐司🍞
#面包体、高筋面粉、水、鸡蛋液、盐、白砂糖、鲜酵母(干酵母3克)、黄油、#馅料、肉松、老干妈豆豉/牛肉粒、沙拉酱、#装饰、马苏里拉芝士碎、沙拉酱
综合评分 9.0 (30 做过)
女神Goddess
牛乳吐司|降温之后做面包我该注意些什么
金像、细砂糖、新鲜酵母、盐、蛋液、牛奶、水、黄油
综合评分 9.2 (31 做过)
金大旺
轻盐乳清吐司
#配方可制作2个450克吐司盒。、鹰牌面包粉、盐、细砂糖、鲜酵母、奶粉、全蛋液、乳清、水、黄油
综合评分 8.7 (62 做过)
斑斓吐司|温和香甜淡淡的清香,是属于春天的吐司
高筋粉、盐、鲜酵母、奶粉、糖、斑澜粉、蛋、水、牛奶、黄油
综合评分 8.6 (102 做过)