尘上浮嚣
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不揉也能出膜的50%天然酵种全麦欧包配方【洞次打次包】-包含如何提高面团结构面筋形成已经超级整形大法
含蛋白质11-13%的高筋面粉、全麦面粉、室温水、盐、活跃的酵头（酵种）、自己喜欢的口味（黑芝麻，藜麦，核桃，蔓越莓，紫薯，活性炭 等等）
综合评分 7.7 （48 做过）
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#馅料部分、烤香的核桃或核桃（pecan）、椰花糖或红糖、肉桂粉、香草精、全脂酸奶（室温）、椰子油或草饲无盐黄油（液体固体都可以）、#干性材料、全麦粉、无铝泡打粉、小苏打粉、肉桂粉、细海盐或喜马拉雅粉盐、#湿性材料、全脂酸奶或开菲尔酸奶（室温）、大号鸡蛋（室温）、蜂蜜、椰子油（融化的）、香草精
综合评分 8.0 （179 做过）
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100％黑麦全麦酸奶各种香料欧包(免揉)~原始的麦香(自留方砸)
黑麦粉、全麦粉、自制酸奶(浓稠)、水、酵母、盐、肉豆蔻粉、肉桂粉、各种其它香料(随意) 罗勒碎 茴香籽 迷迭香等等皆可
综合评分 8.2 （10 做过）
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全麦咸蛋黄杏仁意式脆饼Biscotti——低卡超香吃网红【低卡小食】
全麦粉、杏仁粉、中筋粉、泡打粉、小苏打、咸蛋黄、橄榄油\椰子油\玉米油、鸡蛋、牛奶、盐\海盐、蜂蜜、香草精、杏仁碎
综合评分 8.5 （121 做过）
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#核桃馅料、烤过的核桃、肉桂粉、红糖、枫糖浆或蜂蜜、#面包面糊、熟南瓜泥（见贴士1）、全麦粉或发芽谷物粉或spelt flour、无铝泡打粉、椰子油或特级初榨橄榄油（室温）、枫糖浆或蜂蜜、杏仁奶或豆浆或牛奶（室温）、细海盐或喜马拉雅粉盐、香草精、大号鸡蛋（室温）
综合评分 8.6 （493 做过）
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