#自制马斯卡彭(成品约170g)、淡奶油、柠檬汁、#手指饼干、鸡蛋(大个)、白砂糖、低筋面粉、#提拉米苏芝士糊、自制马斯卡彭、淡奶油、蛋黄、白砂糖、espresso、#其他、咖啡酒(朗姆:espresso=1:1)、可可粉、#成品是6寸大小
综合评分 8.1 (55 做过)
6寸戚风蛋糕:、无味植物油、牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、玉米淀粉、蛋白、香橙凝乳:、白糖、香橙皮屑、鸡蛋、蛋黄、橙汁、无盐黄油、打发淡奶油:、淡奶油、糖
综合评分 8.7 (202 做过)
解惑 焦糖酱做法 Caramel Sauce (附太妃糖做法)
细砂糖、淡奶油、黄油(可不加)、盐(可不加)、《太妃糖材料》、细砂糖、玉米糖浆(可替换等量细砂糖)、水、黄油、淡奶油、粗盐(可不加)
综合评分 8.9 (123 做过)
辣椒面、植物油、花生米、熟芝麻、花椒粒、高度白酒、#香味蔬菜#、大蒜、老姜、红洋葱、大葱、芹菜、胡萝卜(可选)、香菜根(可选)、#混合香料#、八角、香叶、三柰、小茴香、丁香、栀子(可选)、紫草(可选)、桂皮、草果(可选)
综合评分 8.5 (319 做过)