棒骨、八角、三奈、排草、零草、小茴、松茸、香叶、干海椒、花椒、白寇、胡椒、、砂仁、香果、草果、桂皮、郫县豆瓣、盐、老姜、大葱、葱花、红油辣椒、花椒面、香油、蒜粒、芹菜粒、花生、各色蔬菜、各色肉类
5 做过
盐和味精、紫草、盐和味精、紫草、辣椒油制作:、辣椒面、白芝麻、油、花椒、十三香或者其他香料、葱,姜、------------、调味汁制作:、纯芝麻酱、大蒜或大蒜粉、油、------------、底汤制作:、干辣椒或辣椒面、泡椒、葱,姜或泡姜,蒜、郫县豆瓣、豆豉、猪油(或牛油,鸡油)和植物油、十三香或各种香料、料酒、酱油或醋、糖,盐、------------、菜:想吃啥放啥
6 做过