牛骨(筒骨,排骨,脊骨,牛尾都可以)、牛腱子肉(喜欢也可以加入牛筋)、牛肉丸、红葱头、姜块、黄冰糖、鱼露、八角、桂皮、黑胡椒粒、小茴香、草果、丁香、清水、细米粉(粿条)、配菜:、葱花,香菜,罗勒(九层塔)青柠檬,豆芽,小米辣、最后给汤调味的鱼露、盐
综合评分 8.9 (239 做过)
牛骨、牛尾、牛腱、牛里脊片、红葱头、大葱、姜、细桂皮、草果、丁香、小茴香、八角、黄冰糖、生抽、鱼露、盐、配菜———、薄荷、泰国罗勒、绿豆芽、朝天椒、洋葱、青柠、牛肉丸、小葱段
综合评分 8.9 (51 做过)