中种手撕北海道吐司
高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
综合评分 8.8 (6638 做过)
王光光光光
免揉迷你吐司(藤田千秋)
高筋面粉、清水、糖、盐、色拉油、酵母粉、高筋面粉
综合评分 8.1 (1651 做过)
Pan小月
料多多红枣吐司
面包粉(昭和先锋)、盐、红糖、鲜酵母、全蛋液、水、黄油、#添加果料、去核红枣、核桃仁、#装饰、杏仁片
综合评分 8.9 (991 做过)
啊呜511
紫薯大理石纹吐司
首先看一下需要的材料, 材料:王后高筋粉250g 牛奶140g 细砂糖 30g 鲜酵母 9g 奶粉15g 鸡蛋液35g 黄油20g 盐2g 紫薯馅90g 水15到25g 原配方是群里muse老师的哦
综合评分 8.7 (109 做过)
玖食小厨
教科书级:专业平顶白吐司
高筋面粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、新鲜酵母、冰水、黄油
综合评分 8.8 (179 做过)
不藏私面包匠人
奶油酥皮小吐司
高筋面粉、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、酵母、黄油、酥皮:、低筋面粉、糖粉、黄油
综合评分 8.8 (748 做过)
海燕的手艺
淡奶油吐司--冷藏中种法
#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油
综合评分 8.7 (4091 做过)
吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷
任何配方,一发好的面团
综合评分 8.7 (113 做过)
天然气小姐—Ariel
抹茶蜜豆吐司
抹茶粉(舒可曼)、黄油、高筋面粉、细砂糖(舒可曼)、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、蜜豆
综合评分 7.9 (2973 做过)
泳歌
南瓜吐司
高筋粉、糖、盐、酵母、奶粉、南瓜泥、全蛋、牛奶、黄油
综合评分 8.2 (5877 做过)
手撕肉松面包
高筋面粉、蛋液、糖、盐、牛奶、淡奶油、酵母、黄油、肉松、沙拉酱、蛋液
综合评分 8.5 (376 做过)
♀Cynthia▼
松下面包机版法国布里欧修橙皮面包(独家)
A:、高粉、鸡蛋(蛋液状)、黄油、糖、盐、牛奶、B:、干酵母、橙皮剪碎、C:、蛋液(涂抹面包顶)
综合评分 8.8 (55 做过)
柴禾堆上的香味
鲜橙吐司
高筋面粉、白砂糖、鲜橙汁、牛奶、酵母粉、盐、奶粉、全蛋液(一个鸡蛋)、黄油
综合评分 8.5 (128 做过)
下山虎虎
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
#波兰种(也叫液种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油
综合评分 8.6 (4314 做过)