新春佳节必备牛轧糖

爸爸口味牛轧糖

棉花糖（白色）、淡黄油、奶粉/无糖可可粉/抹茶粉、红皮花生、腰果、杏仁、野生蓝莓

0 做过

桃酱momoko

牛轧糖（麦芽糖版）附超详细失败/成功经验

麦芽糖、绵白糖、盐、水、蛋清、黄油、全脂奶粉、坚果

综合评分 8.5 （53 做过）

Beryl_En

奥利奥牛轧糖

黄油、棉花糖、奶粉、奥利奥饼干

综合评分 8.1 （539 做过）

_欢某某

豪华果脯牛轧糖—年货必备

棉花糖、无糖全脂奶粉、黄油、花生（或其他坚果）、猕猴桃干、圣女果脯、李干、菠萝干、蔓越莓、（果脯品种可自选总量为200g）

综合评分 8.5 （229 做过）

红妆微醉

牛轧糖

蔓越莓、熟花生仁、棉花糖、奶粉(全脂无糖）、黄油、抹茶粉（可选）

综合评分 8.5 （3812 做过）

泳歌

草莓牛轧糖

草莓脆、花生碎、开心果、奶粉、棉花糖、黄油

综合评分 7.9 （682 做过）

麻雀20

黑芝麻花生牛轧糖

原味棉花糖、黑芝麻、花生、奶粉、黄油、盐

综合评分 8.2 （435 做过）

湯Tang

夏天版本牛轧糖

棉花糖、黄油、奶粉、盐、蔓越莓、花生碎

综合评分 7.5 （381 做过）

Q小朋友

花样牛轧糖【棉花糖版】

原味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、抹茶味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、抹茶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、巧克力味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干

综合评分 8.6 （3762 做过）

金粒籽

蔓越莓牛轧糖

棉花糖、黄油、奶粉、蔓越莓

综合评分 7.5 （1582 做过）

巧厨烘焙

榴莲干坚果牛轧糖

#材料1:、细砂糖：、水饴、水、盐、#材料2:、蛋白、细砂糖、#材料3:、奶粉、抹茶粉、黄油、淡盐熟坚果、榴莲干

综合评分 8.9 （146 做过）

冇伱灬冇我

不黏牙零失败牛轧糖

⚠️牛轧糖基本配料、棉花糖、无糖全脂奶粉（如果加调味粉，奶粉可以减5克）、无盐黄油、盐（加盐的话可在黄油融化后加入拌匀）、⚠️口味调整方法、1.原味蔓越莓花生杏仁口味、蔓越莓（可替换等量草莓干、芒果干等做成不同口味的牛轧糖）、熟花生碎、大杏仁（熟，微盐的比较好）、2.其他口味、调味粉类（可自行添加可可粉，咖啡粉、草莓粉，抹茶，芒果粉等做成不同口味的牛轧糖）、坚果（种类可以随意搭配）、3.黑芝麻核桃口味、黑芝麻、核桃、4.奥利奥口味、奥利奥中碎（或奥利奥饼干去除夹心掰成小块）、干果、5.美艳冻干脆口味、冻干脆、坚果、⚠️整形工具、三能不沾金盘、大刮板（用于揉牛轧糖，整理边角或按压平面）、转移板（用于按压整形，没有可用刮板）、一次性PVC手套、厚手套（用于隔热）、⚠️切割工具、三能关东刀、案板

综合评分 8.2 （831 做过）

Linda_Yue

蔓越莓花生牛轧糖（刚好一盘28cm三能土豪金）

切碎蔓越莓（一分为二或是1分为三）、炒熟花生米（大颗粒）、棉花糖（我喜欢用落基山的）、奶粉、黄油、不粘锅（我用的是集市买的cocaba深煎锅 超级好用啊）、大号的刮刀

综合评分 8.1 （75 做过）

bbdbby

经过无数人试吃称赞的牛轧糖做法

黄油、棉花糖、奶粉、果干

综合评分 8.3 （319 做过）

牧羊m

棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）

棉花糖、黄油、如果需要硬点的话黄油、花生、奶粉

综合评分 8.1 （1615 做过）

可吖

多口味牛轧糖-熬糖版

#材料1:、舒可曼细砂糖、水、盐、水饴、#材料2:、蛋白、舒可曼细砂糖、#其它材料：、奶粉、紫薯.抹茶.可可粉（任一）、总统黄油、坚果.花生或任意

综合评分 8.8 （218 做过）

冇伱灬冇我