等我厉害了要做的方子

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厨房新手 有点难度的慢慢来
创建时间: 2016-01-22      最后修改: 2021-08-08
48 菜谱
  • 全麦黑芝麻核桃吐司

    高粉、全麦粉、水、盐、糖、干酵母、黄油、黑芝麻、烤核桃仁

    综合评分 7.7 (1021 做过)

    WantingSu

  • 天然酵种黑麦马铃薯香包(洞洞发财包)

    高筋面粉、黑裸麦粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、土豆泥、混合干香草(百里香、罗勒等)、盐、现磨黑胡椒

    综合评分 8.1 (113 做过)

    呱呱呱呱

  • 巧克力枫糖全麦软欧包

    高筋粉、全麦粉、水、细砂糖、可可粉、咖啡粉、干酵母、盐、橄榄油(原方黄油)、枫糖浆(原方蜂蜜40克)、巧克力豆(可选)、葡萄干(可选)

    综合评分 8.6 (285 做过)

    leibaobao00

  • 全麦紫糯米奶酪包

    种面、高筋面粉、蜂蜜、新鲜酵母、水(夏季用冰水)、主面团、高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、盐、水(夏季用冰水)、新鲜酵母、黄油、紫糯米馅、蒸熟的紫糯米、多彩蜜豆、红蜜豆、奶油奶酪馅、奶油奶酪、沙拉酱(香甜味或原味)、炼乳

    综合评分 8.0 (162 做过)

    哈奇0328

  • 黑芝麻奶酥排包

    方烤盘一份量:23x23x6.8cm、面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、活性干酵母、奶油奶酪、蜂蜜、全蛋液、水、黄油、芝麻奶酥馅、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、黑芝麻粉、玉米淀粉、黑芝麻碎、表面装饰、黑芝麻粉+黑芝麻碎

    综合评分 8.6 (289 做过)

    哈奇0328

  • 朴素的黑麦面包

    高筋粉 170克、黑麦粉 80克、糖 5克、盐 2克、黄油 15克、清水 165克、干酵母 3克

    综合评分 8.2 (58 做过)

    凉公子

  • 豆乳盒子

    鸡蛋、细砂糖、豆浆、戚风蛋糕、奶酪

    综合评分 6.2 (67 做过)

    暖暖sweet

  • 肉桂卷 1-Hour Version

    #Dough、中筋面粉、酵母、盐、糖、黄油、水、牛奶、鸡蛋、#Filling、软化黄油、肉桂粉、红糖、#Glaze、糖霜、软化黄油、牛奶、香草精

    综合评分 8.5 (64 做过)

    奶油荡糕

  • 全麦栗子面包

    高筋面粉 215克 全麦粉 45克 红糖 10克 酵母 2.5克 盐 3克 老面 50克 水 169克 橄榄油 10克 糖水栗子 200克、#糖水栗子材料、栗子仁 500克 老冰糖 240克 香草豆荚 半只

    综合评分 8.1 (202 做过)

    啊呜511

  • 中种法 要传家的黑芝麻吐司

    【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉(也可换成全麦粉/黑麦粉)、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油(也可换成牛奶/鸡蛋液/水)、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻(也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等)

    综合评分 8.8 (678 做过)

    白川四两

  • 天然酵种紫薯核桃欧包

    高粉、全麦粉、活跃的天然酵种(100%水粉比)、紫薯、核桃、水、海盐

    综合评分 8.8 (75 做过)

    瓜_瓜

  • 无花果面包(天然酵母&新鲜酵母)

    T65面粉、20℃水、天然酵母(新喂养的)、新鲜酵母、糖、盐、黄油、无花果干切片

    综合评分 8.7 (58 做过)

    甜承Tiana

  • 豆浆吐司

    高筋粉 500克 糖 45克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 豆浆 220克 全蛋液 45克 水 85克 无盐黄油 30克

    综合评分 8.5 (135 做过)

    啊呜511

  • 全麦蔓越莓软式欧包(免揉)

    水、橄榄油、红糖、盐、干酵母、全麦粉、面包粉、蔓越莓干

    综合评分 7.7 (2840 做过)

    MonicaFolsom