技巧小达人

大酒店里剥虾仁技巧

大草虾、盐

综合评分 9.4 （21 做过）

鸟妈妈呢

厨师长疑难解答：青菜“炝炒跟清炒”的区别，家庭硬核小技巧

菠菜、麦菜、大蒜、青花椒、干辣椒、底油、食用盐、白糖、白开水

综合评分 9.3 （75 做过）

美食作家王刚

自制烟囱模

锡纸、卷纸、尺子、剪刀、蛋糕模（随意几寸）

综合评分 9.4 （15 做过）

丸子麻麻Love

手套膜🌈隔夜冷藏水合法，快速出膜

高筋面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、水、糖

综合评分 8.9 （30 做过）

大元子的元

Q、滑藕粉糖水

藕粉、现煮的开水、白糖、红枣

综合评分 8.8 （18 做过）

圆漾2014

炸米纸卷花（越南春卷皮）（非原创）

越南春卷皮（米纸）、米饭（粘合+装饰）、食用油

1 做过

迦陵频伽_

家庭版电烤箱 烤羊肉串

孜然粉、辣椒面、洋葱、羊、盐

综合评分 7.9 （33 做过）

糯米亭

🌼面包小卷/吐司新吃法~

面包片、豆沙馅、酸奶、椰蓉、各种果粉

2 做过

蛋糕-好甜

🥥生椰拿铁慕斯｜口感丝滑｜椰香浓郁🍰

#饼底食材、鸡蛋、糖（蛋白用）、糖（蛋黄用）、低粉、杏仁粉、椰蓉、#慕斯食材、椰浆、吉利丁片、淡奶油、速溶咖啡、热水、糖、#淋面食材、水、淡奶油、葡萄糖浆、吉利丁片、巧克力

0 做过

文艺狗101

有烤箱大块冰糖变小容易了

冰糖

10 做过

严莲

波纹荔枝玫瑰千层蛋糕（独家）

#荔枝千层皮、去壳去核荔枝、牛奶、糖、融化的黄油、仙人掌粉、低筋面粉、鸡蛋、#玫瑰风味奶油、淡奶油、玫瑰酱

0 做过

菜菜妈的精彩生活

巧去莲子芯（一步到位）

棉签

5 做过

欧阳土著

巧克力奶油奶酪霜 可可粉版 无黄油 可抹面挤花

奶油奶酪（室温）、淡奶油（冷藏）、可可粉、开水（要开水）、糖（请酌情调整）

3 做过

豆豆妈小厨

香糯的干菜肉粽（内有四角粽的包法视频

粽叶、糯米、前夹心肉、生抽、老抽、蚝油、糖、盐

综合评分 9.0 （22 做过）

艺术家妈妈

过期泡打粉变废为宝

烤箱油污(限底部)、过期泡打粉、清水、抹布、你勤劳的小手手、耐心

4 做过

Addict2

烤盘油污焦印快速清洁方法

清水、白醋、旧牙刷、洗洁精、3M百洁布

2 做过

江夏旧家