青井老师の酸奶戚风（后蛋法）
鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.7 （3195 做过）
天然气小姐—Ariel
海绵纸杯蛋糕
鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油
综合评分 8.1 （9466 做过）
泳歌
理由：亲测过，不回缩
（不易失败的）日式海绵｜视频及gif
（18cm圆模一个量）、全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶
综合评分 8.2 （618 做过）
爱烘焙的阿猪
理由：18cm
小嶋老师的海绵蛋糕
食材（八寸圆模一个）、全蛋液、细砂糖、水饴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）、无盐黄油、牛奶、低筋面粉
综合评分 8.0 （1936 做过）
那一天蝶舞
理由：8寸版
零失败的戚风蛋糕卷
低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖（加奶油中）、夹层水果或其他东东
综合评分 8.4 （5743 做过）
7丁
理由：试试看
烫面戚风蛋糕卷，平凡，不平淡。
鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、低粉
综合评分 8.5 （2279 做过）
子-迪
理由：最爱的蛋糕卷方子
最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖（蛋黄用）、糖（蛋白用）、盐、色拉油、柠檬汁、低粉
综合评分 8.2 （4477 做过）
理由：17cm 消耗奶酪
低脂无油椰香戚风
蛋黄糊：、蛋黄、白砂糖、蛋白霜：、蛋白、白砂糖、椰浆、低粉、香草精/柠檬汁
综合评分 7.8 （111 做过）
Lucky_5
理由：15cm 低脂
椰子芋头戚风蛋糕
鸡蛋（60g以上）、芋头（蒸熟后称重）、椰浆、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）
综合评分 8.2 （304 做过）
姗胖胖
理由：17cm 香芋控
南瓜戚风蛋糕
#蛋黄糊、蛋黄3个、细砂糖8克、牛奶23克、玉米油35克、南瓜泥66克、低粉55克、#蛋白霜、蛋白3个、细砂糖25克
综合评分 8.1 （2152 做过）
啊呜511
理由：15cm
不一样的基础戚风蛋糕夹层<分片小残手也能快速搞定！>
鸡蛋（60g以上）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁
综合评分 8.7 （200 做过）
理由：裁剪版
青井老师的焦糖戚风蛋糕
鸡蛋、玉米油（或其它无味油）、低筋面粉、细砂糖、#焦糖液材料、白砂糖、水、热水
综合评分 8.4 （792 做过）
王光光光光
理由：17cm
黄豆粉戚风
熟黄豆粉、鸡蛋、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、细砂糖
综合评分 8.1 （596 做过）
理由：17cm 可换紫薯粉
安琪老师吖
