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创建时间: 2016-01-23      最后修改: 2017-02-17
15 菜谱
  • 【正宗日式杏仁豆腐】甜而不腻,成功率高

    【煮的】、牛奶、杏仁霜、白糖、淡奶油、【融化的】、吉利丁粉(或片)Gelatine、水

    综合评分 7.4 (48 做过)

    曼城的米粒

  • 奥利奥芝士冻饼

    乳酪芝士、黄油、鲜奶油、炼奶、饼干、鱼胶粉、水

    综合评分 6.3 (151 做过)

    0夏天0

    理由:步骤

  • 椰香火龙果慕斯

    火龙果泥、椰浆、淡奶油、鱼胶粉、糖

    综合评分 8.0 (107 做过)

    小潺zh

  • 毛豆慕斯蛋糕

    六寸戚风(不会做烘焙的买两片现成蛋糕片)、动物性淡奶油(可用酸奶代替)、吉利丁片、牛奶、熟毛豆

    综合评分 7.8 (204 做过)

    欣心制

  • 生乳酪蛋糕

    奶油奶酪、无糖酸奶(浓稠型)、淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁片、柠檬汁

    综合评分 8.1 (256 做过)

    奶油樱桃

  • 小嶋老师的酸奶慕斯

    原味酸奶(无糖的浓稠的)、明胶片(吉利丁片/粉)、鲜奶油(淡奶油)、细砂糖、柠檬汁、巨峰葡萄(没有我换了别的水果)

    综合评分 8.1 (536 做过)

    myashes

  • 西瓜酸奶慕斯蛋糕

    西瓜、自制酸奶、细砂糖、淡奶油、细砂糖、鱼胶粉

    综合评分 7.1 (245 做过)

    郝郝好好好

  • 粉色渐变酸奶慕斯蛋糕

    蛋糕层(为单层用量):、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、植物油(无色无味)、红曲粉、草莓果酱(可以不加)、慕斯层:、原味酸奶、脱水酸奶(可用奶油奶酪代替)、细砂糖、吉利丁片、动物性淡奶油、纯牛奶、冷水

    综合评分 7.6 (130 做过)

    大大大蘑菇头

  • 草莓芝士蛋糕

    蛋糕底材料、奥利奥饼干(去夹心)、黄油、蛋糕体、奶油奶酪、糖粉、朗母酒、柠檬汁、蒙牛老酸奶、淡奶油、吉利丁片

    综合评分 8.2 (2047 做过)

    泳歌

  • 草莓冻芝士蛋糕

    雀巢淡奶油、青柠汁、安佳无盐黄油、卡夫奶油奶酪、朗姆酒、吉利丁片、白糖、消化饼

    综合评分 7.5 (397 做过)

    lynn001201

  • 黄瓜纯酸奶慕斯

    黄瓜、自制酸奶、白糖、鱼胶粉、饼干、黄油、纯净水、6寸心形活底模具

    综合评分 8.3 (662 做过)

    茉茉的心事

  • 青瓜牛奶慕斯

    8寸蛋糕卷、青瓜、吉利丁片、牛奶、淡奶油(原味酸奶)

    综合评分 7.8 (11 做过)

    bbdbby

  • 草莓流心生乳酪慕斯蛋糕

    <海绵蛋糕体Génoise>、鸡蛋(60g以上)、细砂糖、牛奶、低筋面粉、<草莓流心>、草莓、水、细砂糖、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<生乳酪蛋糕>、奶油奶酪、蜂蜜(或细砂糖50g)、原味优格(比较稠的凝固型优格)、柠檬皮屑、吉利丁片、淡奶油、夹心用草莓、<装饰>、淡奶油、草莓、蓝莓

    综合评分 8.3 (619 做过)

    姗胖胖

  • 赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>

    <饼干底Biscuit Noix>、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、坚果粉、核桃(切碎)、<焦糖核桃>、砂糖、水、核桃、<椰子慕斯Mousse Coconut>、椰浆粉、砂糖、牛奶、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(八分发)、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<焦糖巧克力慕斯Mousse Chocolat-caramel>、砂糖、水、鲜奶油(焦糖用)、可可含量40%的牛奶巧克力(切碎)、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(六分发)、<装饰>、鲜奶油、细砂糖、不溶糖粉、装饰巧克力片

    综合评分 8.6 (445 做过)

    姗胖胖

  • 南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁片、鲜奶油(六分法)、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水(焦糖用)、玉米淀粉、水(淀粉用)、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

    综合评分 8.4 (1060 做过)

    姗胖胖