『爱上下厨房』@面包🍞&披萨🍕

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创建时间: 2016-01-24      最后修改: 2021-10-10
28 菜谱
  • 北海道吐司

    中种:、高筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、主面团:、蛋白、细砂糖、盐、酵母、黄油、奶粉

    综合评分 8.9 (346 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 比棉花还柔软的中种北海道吐司

    #中种面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、#主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油

    综合评分 9.1 (4333 做过)

    麦田初语

  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14897 做过)

    _慧绘美食记_

  • 【视频食谱】日式生吐司(450g带盖x2)

    #中种面团、高筋粉:、鲜酵母(干酵母):、盐:、水:、#主面团、高筋粉:、鲜酵母(干酵母):、水:、盐:、细砂糖:、鲜奶油:、蜂蜜:、黄油:

    综合评分 8.6 (54 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)

    #波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

    综合评分 8.7 (3985 做过)

    啊呜511

  • 低糖少油花生酱肉松南瓜小面包(消耗PB2花生粉)

    南瓜泥、高筋面粉、水或牛奶、枫糖浆、低糖酵母、盐、黄油、花生酱、肉松

    1 做过

    深海少女hikari

  • 椰蓉奶排包(无黄油低卡版)

    #面团、高筋面粉、全蛋液、牛奶、酵母、盐、奶粉、细砂糖、#椰蓉馅、椰蓉、全蛋液、牛奶、奶粉、细砂糖

    综合评分 7.5 (1143 做过)

    安安爱吃面包

  • 8寸纯手工什锦披萨

    马苏里拉芝士、高筋面粉、盐、糖、酵母粉、橄榄油或者玉米油、水

    综合评分 8.2 (17314 做过)

    黑芝麻吐司

  • poolish(波兰种)软吐司

    (波兰种)酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.6 (1173 做过)

    Tracy易彩

  • 榴小莲面包

    天然酵种、天然酵种(100%水粉比例)、水、全麦粉、烫种、高筋粉、盐、细砂糖、95度热水、主面团、高筋粉、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、烫种、天然酵母种、盐、榴莲肉、外皮、主面团、抹茶粉、黄油、高粉、内陷、奶油奶酪、榴莲肉

    1 做过

    吃草少女Sunny

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36502 做过)

    宅与路上

  • 肠仔包---QQ软软的早餐包

    高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、#馅料以及装饰、台湾烤肠、沙拉酱、番茄酱、香葱或者干葱碎、蛋液(刷表面用)少许

    综合评分 8.0 (11232 做过)

    啊呜511

  • 蜂蜜淡奶油面包#美味排包#

    高筋粉、细砂糖、蜂蜜、盐、干酵母、淡奶油、蛋白、牛奶、水、#表面装饰#、蛋黄、牛奶

    综合评分 8.2 (1957 做过)

    leibaobao00

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