月饼代表我的心

曲奇椰蓉蔓越莓月饼，外酥内软好调戏，比广式月饼好吃N+1倍

#椰蓉馅料部分、奶粉、细砂糖、椰浆（A部分）、花生油、玉米淀粉、椰浆（B部分）、椰蓉、蔓越莓干、#曲奇月饼皮部分、低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、细砂糖、炼乳、全脂牛奶、无盐黄油（软化）、#装饰部分、刷面蛋液

综合评分 7.7 （269 做过）

米二乔

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

饼皮：、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料：、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液：、蛋黄、蛋白

综合评分 8.3 （21107 做过）

Oo石小糰oO

桃山皮月饼

桃山皮、月饼馅料、烤盘、#桃山皮月饼需要的原料、#桃山皮：月饼馅料=2:3、#我们以下以一个50g桃山皮月饼为范例、#需要用到的工具及模具、羊毛刷（刷水用）、10头50g月饼桶、10头50g月饼花片、烤箱

综合评分 7.8 （1787 做过）

大宫家烘焙公社

广式月饼－－蛋黄豆沙月饼

普通面粉（中筋粉）、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、（馅料）、油豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.2 （5368 做过）

Tracy易彩

摩卡咖啡月饼(免烤)

熟面粉、熟面粉、#摩卡咖啡饼皮、白云豆馅、可可粉、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱、#奶香芸豆馅、白云豆馅、全脂奶粉、#咖啡焦糖馅、白云豆馅、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱

综合评分 8.6 （503 做过）

君之

广式栗蓉月饼

栗蓉馅材料：、板栗仁、白砂糖、玉米油、黄油、月饼皮材料：、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、表面刷液：、蛋黄水、（月饼：50克/个）

综合评分 8.0 （308 做过）

烟火间

【转】我做冰皮月饼心得（沈星+君之改良版）

糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麦淀粉)20克、牛奶、白奶油

14 做过

九月未央-1

巧克力月饼馅(更适用冰皮)

德芙巧克力（原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉（小麦淀粉)

综合评分 8.3 （883 做过）

泳歌

桃山皮月饼

北海道牛奶桃山皮、咖啡桃山皮、抹茶粉、南瓜冻干粉、紫薯冻干粉、绿豆沙、巧克力核桃、奶黄芝士、榴莲馅、蓝莓

综合评分 7.9 （934 做过）

阿修罗老巫婆

咸甜的味道刚刚好：港式金沙奶黄月饼（含金沙馅做法）

#金沙奶黄馅（10个份）、熟的咸蛋黄、细砂糖、黄油、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳、#奶黄饼皮、中筋面粉、黄油、吉士粉、玉米淀粉、泡打粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆

综合评分 6.2 （264 做过）

燃烧的小火苗

广式莲蓉蛋黄月饼

白莲蓉、低筋面粉、咸蛋黄、转化糖浆、玉米油、枧水

综合评分 8.3 （290 做过）

yaya小舍