最爱的抹茶与choco

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创建时间: 2016-01-25      最后修改: 2020-09-06
122 菜谱
  • 蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯<熊谷裕子>

    可可含量64%的黑巧克力(切碎)、砂糖、水、蛋黄、鲜奶油(6分发)、吉利丁片

    综合评分 8.8 (305 做过)

    姗胖胖

  • 经典巧克力蛋糕

    半糖巧克力、蛋白(蛋白霜用)、黄油、低筋面粉、可可粉、蛋黄(室温)、细砂糖1、淡奶油、细砂糖2(蛋白霜用)、糖粉

    综合评分 7.7 (356 做过)

    TheRed

  • 巧克力千层可丽饼

    (饼皮)黄油、(饼皮)可可粉、(焦糖奶油馅)细砂糖、(饼皮)低筋面粉、(表面装饰)可可粉、糖粉、(焦糖奶油馅)水、(焦糖奶油馅)淡奶油、(饼皮)细砂糖、(饼皮)盐、(焦糖奶油馅)淡奶油打发用、(饼皮)蛋、(饼皮)牛奶

    综合评分 7.5 (1765 做过)

    TheRed

  • 热巧克力蛋糕(fondant au chocolat)

    发酵黄油、56%巧克力、70%巧克力、鸡蛋、白砂糖、可可粉、玉米粉

    9 做过

    TheRed

  • 樱桃巧克力蛋糕

    A低筋面粉、A可可粉、A融化黄油、B罐装黑樱桃、A鸡蛋、A细砂糖、D巧克力、D动物性鲜奶油、C水、C细砂糖、C朗姆酒、D软化黄油

    综合评分 8.1 (31 做过)

    妍色

  • 栗子巧克力慕斯蛋糕

    低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、甜栗子泥、鲜奶油、70%可可脂巧克力、威士忌、热水、鲜奶油、吉利丁、细砂糖、威士忌、水

    8 做过

    妍色

  • 南锡法式巧克力蛋糕

    榛果粉、黄油、黑巧克力、榛果糖粉、低筋面粉、蛋黄、蛋白、盐、细砂糖、糖粉

    6 做过

    妍色

  • 大理石巧克力蛋糕—小山进

    材料A.巧克力海绵蛋糕、材料B.大理石巴伐利亚奶冻、牛奶、蛋黄、白砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、杀菌蛋白、浓甜巧克力/黑巧、材料C.可可可丽饼、高粉、低粉、糖粉、全蛋、可可粉

    19 做过

    纪然

  • 榛仁松露巧克力

    榛子仁、72%巧克力100克、淡奶油、黄油、可可粉

    9 做过

    紫色透明

  • 【川上文代】巧克力布朗尼

    #表面装饰核桃、漂亮的核桃、#蛋糕体#、核桃(切碎拌入蛋糕糊)、低筋面粉、泡打粉、巧克力(可可含量55%+)、黄油、红糖、全蛋(室温)、白兰地、牛奶

    1 做过

    小麦麦咪

  • 古典巧克力蛋糕

    苦甜巧克力、无盐黄油、鲜奶油、可可粉、低粉、蛋、砂糖

    综合评分 7.9 (51 做过)

    印佳

  • 巧克力马斯卡彭慕斯

    榛子、黑巧克力、淡奶油、低粉、细砂糖、水、蛋白、细砂糖、黑巧克力、淡奶油、玛卡斯彭奶酪、蛋黄、细砂糖、牛奶、朗姆酒、蛋黄、砂糖、蛋白、砂糖、水、朗姆酒、淡奶油、鱼胶、浓缩咖啡香油

    7 做过

    印佳

  • 坚果巧克力蛋糕

    杏仁膏、巧克力碎、可可粉、低粉、榛果仁、杏仁碎、开心果碎、细砂糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、融化黄油

    4 做过

    印佳

  • 【Rachel khoo】可可粒巧克力慕斯(Mousse Aux Eclats de Chocolat)

    #糕点奶油馅、蛋黄、细砂糖、全脂牛奶、玉米淀粉、可可粉、#巧克力蛋白霜、蛋白、糖粉、柠檬汁、盐、黑巧克力、鲜奶油、#装饰、黄油、巧克力碎

    8 做过

    mino4awhile

  • 巧克力慕斯&酒渍葡萄干

    #蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、椰蓉、可可粉、细砂糖、#巧克力慕斯、牛奶、蛋黄、低筋面粉、巧克力(可可75%)、细砂糖、吉利丁、水(泡软吉利丁)、淡奶油、#巧克力淋面、可可粉、淡奶油、吉利丁(在冷水里泡软)、细砂糖、#巧克力脆片、巧克力

    综合评分 8.5 (21 做过)

    freesiaa

  • 脆皮巧克力冻香蕉 frozen bananas(视频菜谱)

    香蕉、巧克力、烤香的花生碎、烤香的杏仁碎、烤香的椰蓉、白巧克力碎

    综合评分 8.8 (19 做过)

    freesiaa